Progress tar-Riċerka Fuq Ikel Funzjonali Biex Tittejjeb l-Immunità tal-Ġisem

Astratt: Il-progress tar-riċerka ta'ikel funzjonali li jsaħħaħ l-immunitàfis-snin riċenti ġiet riveduta mill-perspettivi tapolisakkaridi attivi, żjut funzjonali, vitamini, u proteini attivi. Ġew proposti l-problemi u d-direzzjoni tal-iżvilupp futur tal-iżvilupp tal-ikel funzjonali, sabiex jipprovdu xi referenza għar-riċerkaturi f'xogħol futur.

Kliem ewlieni:ittejjeb l-immunità; ikel funzjonali; żvilupp futur

L-ikel funzjonali huwa tip ta 'ikel b'funzjonijiet speċjali tas-saħħa, jiġifieri, huwa adattat għal gruppi speċifiċi ta' nies biex jieklu, għandu l-funzjoni li jirregola l-ġisem, ma jikkawża l-ebda ħsara akuta, subakuta jew kronika lill-ġisem tal-bniedem, u mhux għall-iskop ta’ trattament. L-ambitu tiegħu jinkludi: ikel liitejjeb il-fiżika tal-ġisem,jirregola r-ritmu tal-ġisem, jerġa 'jġib is-saħħa u jdewwem it-tixjiħ, eċċ Ikel funzjonali li jsaħħaħ l-immunità huwa kategorija kbira ta 'ikel funzjonali, u l-kontenut ta' riċerka tiegħu jiffoka prinċipalment fuq erba 'tipi ta' sustanzi: polisakkaridi attivi, żjut funzjonali, vitamini u proteini attivi. Il-progress tar-riċerka tal-ikel funzjonali, sabiex jipprovdi referenza għall-iżvilupp futur tal-ikel funzjonali relatat mat-titjib tal-immunità.

1 Polysaccharides attivi biex itejbu l-ikel tal-immunità

Il-polisakkaridi jeżistu b'mod wiesa 'fil-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti u l-mikro-organiżmi, għandhom varjetà ta' attivitajiet fiżjoloġiċi, għandhom effetti immunomodulatorji, u jistgħu jtejbu b'mod sinifikanti l-immunità tal-ġisem. Il-mekkaniżmu ta 'attività immuni tal-polisakkaridi huwa prinċipalment maqsum fit-tipi li ġejjin: (1) Ittejjeb l-attività tal-makrofaġi. TANG et al[1] sabu permezz ta 'esperimenti ta' ċelluli u esperimenti fuq l-annimali li polisakkaridi solubbli fl-ilma, polisakkaridi solubbli fl-alkali dilwiti u polisakkaridi solubbli fl-alkali konċentrati estratti mill-patata ħelwa vjola kollha jistgħu jattivaw makrofaġi, u t-tliet polisakkaridi jistgħu jtejbu l-fagoċitożi tan-normal makrofagi. attività, li fosthom il-polisakkaridi li jinħall fl-ilma għandhom l-aħjar effett. (2) Tippromwovi l-produzzjoni ta 'antikorpi.

LIU et al[2] użaw cetyltrimethylammonium bromide (CTAB) modifikat Polysaccharide Polysaccharide of Polygonum cuspidatum bħala antiġen biex jassisti ovalbumin (OVA) fil-ġisem waqt il-kultura tal-ġrieden, u sabu li mhux biss jista 'jippromwovi OVA fis-serum Il-produzzjoni ta' antikorp speċifiku IgG jista 'wkoll jattiva ċelluli dendritiċi, jippromwovi l-proliferazzjoni ta' limfoċiti, u jtejjeb b'mod sinifikanti l-livell ta 'immunità umorali fil-ġrieden. (3) Attiva mogħdijiet ta 'sinjalazzjoni biex tippromwovi l-espressjoni ta' ġeni relatati mal-immunità. Han et al[3] sabu li l-polisakkaridi estratti minn weraq żgħar tax-xgħir jistgħu jtejbu b'mod effettiv it-telf tal-piż tal-ġisem tal-Ġurdien żgħir ikkaġunat minn cyclophosphamide, il-proliferazzjoni tal-isplenoċiti u l-attività ċitotossika naturali killer (NK), T helper 1 (Th1) u T helper 2 mtejba b'mod sinifikanti ( Th2) ċelluli

Espressjoni ta 'ċitokini, ġene immuni T-bet u fattur ta' traskrizzjoni speċifiku taċ-ċelluli T GATA3 mRNA. (4)

Tippromwovi t-trasformazzjoni u l-proliferazzjoni tal-limfoċiti. Pereżempju, LU et al[4] estratt, ippurifikat u mmodifika b'mod selettiv polisakkaridi tal-ġilju (LP), kiseb 9 tipi ta 'polisakkaridi tal-ġilju selenizzat (SLP1-SLP9), u wettaq riċerka immuni fuqhom. Ir-riżultati ta 'esperimenti in vitro wrew li SLP6 wera l-aktar attività b'saħħitha fil-promozzjoni tal-proliferazzjoni ta' limfoċiti individwali u sinerġistiċi. Riżultati in vivo juru li SLP6 jista 'jippromwovi l-proliferazzjoni tal-limfoċiti

2 Żjut u xaħmijiet funzjonali biex itejbu l-ikel tal-immunità

Żjut b'funzjonijiet fiżjoloġiċi speċjali ġeneralment jissejħu żjut funzjonali. Xi nutrijenti speċjali jew sustanzi attivi li jinsabu fihom jistgħu jtejbu direttament jew indirettament il-funzjoni immuni tal-ġisem u jipprevjenu u jittrattaw ċertu mard fil-ġisem tal-bniedem. Is-sustanzi attivi fiż-żjut funzjonali huma prinċipalment aċidi grassi polyunsaturated, segwiti minn fosfolipidi. F'dawn l-aħħar snin, saret ħafna riċerka fuq żjut funzjonali fid-dar u barra. Pereżempju, iż-żieda ta 'żejt tal-kittien u żejt tal-ġulġlien mal-għalf tista' taċċellera l-metaboliżmu tal-eikosanoids fil-karpjun, u b'mod aktar effettiv jinduċi lipopolysaccharide (LPS) biex jipproduċi rispons regolatorju immuni aħjar [5]. Liu Rucui et al[6] ħa żejt tal-fwied tal-merluzz bħala l-oġġett ta 'riċerka, ġrieden mitmugħa oralment għal xahar, u mbagħad imkejla l-funzjoni immuni umorali, funzjoni immuni ċellulari, attività taċ-ċelluli NK u l-funzjoni monocyte-makrofaġi tal-ġrieden. Juri li ż-żejt tal-fwied tal-merluzz jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-funzjoni immuni tal-ġrieden.

Duan Yujie et al. [7] ttestja l-effetti tat-taħlita taż-żejt taż-żerriegħa tal-wolfberry u taż-żejt tal-kittien fuq il-proporzjon vixxerali tal-organi immuni, fagoċitożi tal-monocyte-macrophage, immunità ċellulari, immunità umorali u attività taċ-ċelluli NK fil-ġrieden. Ir-riżultati wrew li Juri li t-taħlita taż-żejt taż-żerriegħa tal-wolfberry u taż-żejt tal-kittien għandha l-funzjoni li ttejjeb l-immunità tal-ġrieden.

3 ikel ibbażat fuq il-vitamini li jsaħħaħ l-immunità

Il-vitamini huma tip ta 'nutrijenti speċjali fil-ġisem. Għalkemm l-ammont huwa żgħir, huma meħtieġa għall-ġisem u ma jistgħux jiġu prodotti mill-ġisem innifsu. Jeħtieġ li jittieħdu mid-dieta. B'differenza zokkor, proteini u xaħmijiet, il-vitamini ma jistgħux jipproduċu enerġija jew jiffurmaw ċelluli, iżda għandhom rwol importanti fir-regolazzjoni tal-metaboliżmu tal-organiżmi. Nuqqas fit-tul ta 'vitamini jista' jwassal għal tnaqqis fl-immunità tal-ġisem. Ir-riċerka attwali dwar il-vitamini biex tittejjeb l-immunità hija prinċipalment ikkonċentrata fuq il-kategoriji tal-vitamina Ċ u tal-vitamina D 2. Il-Vitamina Ċ tinżamm f'livelli għoljin fil-biċċa l-kbira taċ-ċelloli immuni u tista' taffettwa ħafna aspetti tar-rispons immuni. QIN et al[8] evalwaw l-effett tas-supplimentazzjoni tal-vitamina Ċ fuq ir-rispons immuni tal-ġrieden BALB/C kontra l-infezzjoni ta’ Plasmodium, u sabu li l-amministrazzjoni orali ta’ 25 u 250 mg/(kg d) vitamina Ċ tista’ tnaqqas b’mod sinifikanti l-parasitemija fil- stadju bikri tal-infezzjoni. Il-livelli ta 'ċelluli Th1 attivati ​​u makrofaġi fil-grupp ta' vitamina Ċ supplimentat kienu ogħla minn dawk fil-grupp ta 'vitamina Ċ mhux supplimentata. Vitamina D hija derivattiv sterojdi. F'dawn l-aħħar snin, ħafna studji sabu li l-vitamina D għandha rwol uniku fl-immunità intestinali. Il-Vitamina D, pereżempju, għandha rwol importanti fil-patoġenesi tal-mard infjammatorju tal-musrana (IBD) billi taffettwa l-mikrobijota tal-musrana u r-risponsi infjammatorji. Skond rapporti, 38. 1 fil-mija tal-marda ta 'Crohn (CD) pazjenti u 31. Defiċjenza ta' vitamina D teżisti f'6 fil-mija tal-pazjenti b'kolite ulċerattiva (UC) [9]. L-effett tal-vitamina D fuq il-mikroflora intestinali huwa ta 'benefiċċju għall-flora probijotika aktar milli mikro-organiżmi patoġeniċi, għalhekk huwa maħsub li l-vitamina D tista' ttejjeb il-funzjoni immuni tal-ġisem billi żżomm l-istabbiltà tal-flora intestinali [10].

Staqsiena GĦAL AKTAR DETTALJI:

wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

Minbarra ż-żewġ vitamini ta 'hawn fuq li għandhom attività immuni, ir-riċerkaturi sabu wkoll li vitamini oħra għandhom ukoll ċerti funzjonijiet ta' tisħiħ immuni. Pereżempju, PENKERT et al [11] sabu fir-riċerka tagħhom li l-aċidu retinojku, metabolit ossidattiv tal-vitamina A, jista 'jaffettwa t-traskrizzjoni taċ-ċitokini u l-espressjoni tal-proteini fil-makrofaġi u ċ-ċelloli epiteljali. Barra minn hekk, instab li ċ-ċelluli dendritiċi, iċ-ċelluli T indotti, il-migrazzjoni u l-issetiljar taċ-ċelluli B, u l-preżentazzjoni ta 'patoġeni billi jippreżentaw ċelluli kienu kollha affettwati mill-vitamina A [12]. QIANG et al[13] mitmugħa tilapia b'dożi differenti ta 'vitamina E għal 55 jum, u osservaw il-prestazzjoni tat-tkabbir tagħhom u l-immunità mhux speċifika. Ir-riżultati wrew li d-defiċjenza ta 'vitamina E naqqset b'mod sinifikanti l-attivitajiet ta' superoxide dismutase, glutathione peroxidase, u catalase, żiedet il-kontenut ta 'malondialdehyde, u kkawża ħsara ossidattiva. Biż-żieda tal-livell ta 'vitamina E, tista' ttejjeb ir-rispons immuni mhux speċifiku u żżid il-livell ta 'espressjoni ta' xi ġeni relatati mal-immunità.

Hawnhekk f'Cistanche Extract huwa estratt ta 'Cistanche naturali ta' 100 fil-mija qawwi ħafna li minnu huwa standardizzat għal minimu ta '{1}} fil-mija Phg u 5-40 fil-mija Echinacoside u 1-16 fil-mija Acetoside (Verbascoside) f'Herbal Cistanche. Huwa wkoll importanti li wieħed jinnota li ħafna supplimenti oħra ta 'Cistanche fis-suq ma jittestjawx jew jistandardizzaw għal dawn il-komposti bijoattivi li jagħmlu lil Cistanche suppliment tant qawwi u mfittex ħafna.

Ikklikkja hawn biex tikseb aktar dettalji dwar

Kif Cistanche Ittejjeb l-immunità

4 Proteini Attivi biex Tissaħħaħ l-Immunità

Il-proteina hija nutrijent essenzjali meħtieġ mill-ġisem tal-bniedem, u hija wkoll is-sustanza bażika li tikkostitwixxi l-funzjoni tad-difiża immuni tal-ġisem. Huwa relatat mill-qrib mal-okkorrenza ta 'tessuti immuni u l-iżvilupp ta' organi immuni. Għalhekk, ħafna xjentisti jiffokaw ir-riċerka tagħhom fuq il-funzjoni ta 'regolazzjoni immuni tal-proteini u l-prodotti tat-tqassim tagħhom. Chen Yao et al[14] ingħataw oralment 0 lill-ġrieden. 83.1. 67.5. 0 g/kg·BW doża ta 'trab tal-proteina għal 30 jum, ir-riżultati wrew li trab tal-proteina jista' jtejjeb b'mod sinifikanti l-livell ta 'hemolysin fis-serum, kapaċità ta' trasformazzjoni tal-limfoċiti u n-numru ta 'ċelluli li jipproduċu l-antikorpi fil-ġrieden. Qin Lanxia [15] wettaq evalwazzjoni funzjonali ta 'prodott ta' trab tal-kolostru tal-bovini disponibbli kummerċjalment b'kontenut ta 'IgG ta' 10 fil-mija, li juri li t-trab tal-kolostru tal-bovini jista 'jtejjeb il-fagoċitożi tal-monoċiti-makrofagi, l-attività taċ-ċelluli NK, u l-funzjoni immuni ċellulari u l-immunità umorali.

Peptidi attivi huma komposti minn diversi sa għexieren ta 'aċidi amminiċi b'sekwenzi strutturali differenti, u huma komposti multifunzjonali wara enżimazzjoni tal-proteini.

WANG et al [16] sabu li l-peptide tal-milsa (peptide linal, LP) estratt minn milsa tal-għoġol b'saħħtu għandu effett regolatorju sinifikanti fuq il-funzjoni tas-sistema immuni. L-LP għandu effett li jsaħħaħ l-immuno fuq ġrieden immunosoppressi indotti minn cyclophosphamide. Wara t-trattament LP, ir-rati ta 'attivazzjoni ta' limfoċiti B tal-mudullun, limfoċiti tal-milsa, ċelluli NK, u makrofaġi peritoneali żdiedu b'mod sinifikanti. Ma Ziqi et al. [17] wera li l-peptide immunoattiv tad-dqiq tal-qamħirrun għandu l-abbiltà li jippromwovi l-proliferazzjoni tal-limfoċiti tal-milsa tal-ġrieden b'mod dipendenti fuq id-doża.

L-aċidi amminiċi huma metaboliti tal-proteini, u xi mogħdijiet kataboliċi tal-aċidi amminiċi saru punti ta 'kontroll ewlenin fl-immunità waqt ir-regolamentazzjoni immuni. L-aċidi amminiċi jistgħu jaġixxu bħala molekuli ta 'sinjalazzjoni biex jirregolaw il-mogħdijiet metaboliċi waqt l-infjammazzjoni u l-immunità. PEREIRA et al[18] sabu li l-għalf tat-tilapia tan-Nil b'Gln u Arg miżjud mal-għalf jista 'jtejjeb il-funzjoni immuni intrinsika tiegħu. Ġie rrappurtat ukoll fil-letteratura li ż-żieda ta 'Trp in vitro tista' tippromwovi l-proliferazzjoni mgħaġġla ta 'Lactobacillus intestinali fil-ġrieden u taffettwa l-bilanċ immuni intestinali [19]. Madankollu, l-effett regolatorju ta 'Trp fuq is-sistema immunitarja intestinali ospitanti u l-kompożizzjoni tal-flora intestinali mhuwiex Trp innifsu, iżda huwa inseparabbli minn metaboliti endoġeni ta' Trp u metaboliti mikrobiċi Trp[20].