Benefiċċji tas-Saħħa Relatati Mal-Konsum tal-Ġewż tas-Siġar U l-Komposti Bijoattivi Tagħhom

Jekk jogħġbok ikkuntattjaoscar.xiao@wecistanche.comgħal aktar informazzjoni

2.5.Proprjetajiet tal-Ikel Funzjonali

Ġewż tas-siġar, prinċipalment lewż u pistaċċi, għandhom effett pożittiv fuq il-kompożizzjoni tal-mikrobijota fekali batterjali u fungali (Tabella 5). Diversi studji indikaw il-potenzjal tal-ġewż jew/u l-ġilda tal-ġewż, speċjalment il-ġilda tal-lewż, biex tintuża bħala sors ta 'prebijotiċi [24,25,27], minħabba nutrijenti u fitokimiċi mhux bijoaċċessibbli fil-ġewż bħal polifenoli polimerizzati. , ellagitannins, u proanthocyanidins, li huma l-fibra li tidħol intatta fil-kolon [61].

Mandalay et al. wera li l-lewż mitħun fin (FG) soġġett għal mudell kombinat tal-passaġġ gastrointestinali li kien jinkludi diġestjoni gastrika u duwodenali in vitro, meta użat bħala sottostrati għall-mudell tal-kolon biex jevalwa l-influwenza tiegħu fuq il-kompożizzjoni u l-attività metabolika tal-popolazzjonijiet tal-batterji tal-musrana, żdied. il-popolazzjonijiet ta 'bifidobacteria u Eubacterium rectale, li jirriżultaw f'indiċi prebijotiku għoli. L-ebda effett ma ġie osservat meta jintuża lewż mitħun fin bla xaħam (DG) [25]. L-awturi enfasizzaw il-komponent tal-lipidi taż-żerriegħa tal-lewż bħala element rilevanti fl-alterazzjoni tat-tkabbir u l-metaboliżmu tal-batterji, peress li ammont żgħir biss ta 'lipidi u proteini tal-lewż huma bijodisponibbli matul id-diġestjoni gastrika u intestinali żgħira minħabba l-inkapsulament tan-nutrijenti minn ħitan taċ-ċelluli li x'aktarx jipprevjenu d-diġestjoni fil-GIT ta 'fuq [26]. Fi studju ieħor li juża mudell ta 'diġestjoni gastrika u duwodenali in vitro, segwit minn fermentazzjoni tal-kolon, l-effett prebijotiku potenzjali tal-ġlud tal-lewż, prodotti sekondarji ta' tidwir industrijali, ġie ppruvat ukoll.estensjoni tal-ħajja ta' cistancheL-istudju wera l-abbiltà tal-ġlud tal-lewż naturali (NS) u bajda (BS) li jżidu b'mod sinifikanti in-vitro n-numri tal-bifidobacteria u Clostridium coccoides/Eubacterium rectale. Dan enfasizza l-effetti ta 'benefiċċju tal-karboidrati mhux gliċemiċi, prinċipalment pektin, preżenti fil-ġlud tal-lewż u wera li l-polifenoli, preżenti fil-ġlud tal-lewż, ma affettwawx il-fermentazzjoni batterika [27]. Barra minn hekk, il-ġlud tal-lewż intwera li għandhom kontenut għoli ta 'fibra kif ukoll ammonti sinifikanti ta' lipidi; dawn iż-żewġ komponenti jistgħu jkunu rilevanti għall-fermentazzjoni fil-musrana l-kbira [28].

Studju randomised reċenti ħafna li rreġistra 102 parteċipant bl-HIV wera li dieta Mediterranja, supplimentata b'żejt taż-żebbuġa extra verġni u ġewż, tista' ttejjeb l-indikaturi metaboliċi, l-attivazzjoni immuni, u d-diversità tal-mikrobijota tal-musrana għal nies affettwati bl-HIV-1 [62] . L-awturi wrew profil tal-lipidi mtejjeb, filwaqt li l-attivazzjoni immuni u ċ-ċelluli T li jipproduċu IFN-y tnaqqsu fil-grupp supplimentat biż-żejt taż-żebbuġa u l-ġewż.

Riċentement, ġie rrappurtat l-effett tal-konsum tal-pistaċċi fuq il-kompożizzjoni tal-mikrobijota tal-musrana. Twettqet il-karatterizzazzjoni tal-mikrobijota f'kampjuni tal-ħmieġ miġbura minn voluntiera li ġew reklutati biex jipparteċipaw f'żewġ studji separati randomised, ikkontrollati, crossover. Is-suġġetti ġew assenjati għal tliet gruppi ta' trattament: l-ebda ġewż; 15-il porzjon/d jew lewż jew pistaċċi u 3 porzjonijiet/d jew lewż jew pistaċċi; il-perjodi ta 'tmigħ kienu separati b'perjodu ta' ħasil ta 'mill-inqas ġimagħtejn Intwera li l-effett tal-konsum tal-pistaċċi fuq il-kompożizzjoni tal-mikrobijota tal-musrana kien aktar b'saħħtu mill-lewż u kien jinkludi żieda fin-numru ta' batterji li jipproduċu l-butirrat potenzjalment ta 'benefiċċju [24].

Jekk jogħġbok ikklikkja hawn biex tkun taf aktar

Studji oħra huma konsistenti ma 'dawn is-sejbiet, li juru kif l-abbundanza ta' fibra tad-dieta u polifenoli tista 'tkun korrelata ma' l-effetti prebijotiċi tal-ġlud tal-lewż u l-lewż [23].

Liu et al. qabbel is-supplimentazzjoni ta 'kuljum ta' lewż inkaljat (56 g), u ġlud tal-lewż (10 g) fid-dieta ta '48 voluntier adulti b'saħħithom, għal 6 ġimgħat, għal supplimentazzjoni kummerċjali fructooligosaccharides (8 g). It-teħid tal-lewż u l-ġilda ppromwova żidiet sinifikanti fil-popolazzjonijiet ta' Bifidobacterium spp. u Lactobacillus spp.cistanche nz in fecal samples, while the growth of the pathogen Clostridum perfringens was significantly repressed and Escherichia coli numbers did not change significantly, compared to the control [23]. Dhillon et al. (2019) also demonstrated that almond snacking in 73 college freshmen for 8 weeks increased the alpha-diversity of the GI microbiome and significantly decreased Bacteroides fragilis abundance compared [63].

2.6.Prestazzjoni Konjittiva tal-Ġewż

Il-lewż huwa rikk f'nutrijenti li jibbenefikaw il-funzjoni konjittiva. Numru ta 'studji identifikaw effett tal-konsum tal-lewż fuq il-prestazzjoni konjittiva (Tabella 6). Studju reċenti [64] irrapporta dwar l-effetti tal-konsum tal-lewż ta’ kuljum għal sitt xhur fuq miżuri konjittivi f’adulti b’saħħithom ta’ età medja sa anzjani permezz ta’ prova ta’ kontroll randomised: ir-riżultati kkonfermaw li għalkemm il-markaturi tas-serum ta’ infjammazzjoni u stress ossidattiv ma kinux b’mod sinifikanti. affettwati madwar il-gruppi, kien hemm titjib sinifikanti fil-memorja tax-xogħol viżuospazjali, memorja viżwali u tagħlim, u ippjanar spazjali u memorja tax-xogħol f'suġġetti li jirċievu lewż. Barra minn hekk, il-konċentrazzjonijiet tas-serum alfa-tokoferol żdiedu bi 8 fil-mija fil-grupp tal-lewż biss. Coates et al. eżamina li jissupplimenta d-dieti abitwali jew bil-lewż jew ikel ħafif b'ħafna karboidrati fuq bijomarkaturi tas-saħħa kardjovaskulari u metabolika, burdata, u prestazzjoni konjittiva f'nies b'piż żejjed/obesi, 50-80 snin [65]. Filwaqt li d-dieta b'ħafna lewż naqqset b'mod sinifikanti t-trigliċeridi, ma nstabu l-ebda tibdil ieħor fil-bijomarkaturi kardjometaboliċi, il-burdata jew il-prestazzjoni konjittiva. Fi prova randomised b'adulti b'piż żejjed u obeżi, Dhillon et al. osserva li l-konsum ta 'ikla b'ħafna xaħam arrikkita bil-lewż tejjeb id-dip ta' wara l-ikla fil-memorja, għalkemm ma saħħaħx aktar ir-riżultati tal-funzjoni konjittiva b'telf ta 'piż fuq 12-il ġimgħa [66].

Meta 522 parteċipant f'riskju vaskulari għoli minn prova ta' prevenzjoni primarja (PRED-IMED) segwew intervent nutrittiv li qabbel żewġ MedDiets (supplimentati jew b'żejt taż-żebbuġa extra-verġni (EVOO) jew ġewż imħallat) kontra dieta ta' kontroll b'livell baxx ta' xaħam, medja ogħla Il-punteġġi tal-Mini-Mental State Examination (MSE) u tat-Test tat-Tpinġija tal-Arloġġ (CDT) ġew irreġistrati jew bl-EVOO jew bil-ġewż. Għalhekk, il-ġewż deher li jtejjeb il-konjizzjoni meta mqabbel ma 'dieta baxxa ta' xaħam [67]. Fi studju ieħor, l-istess awturi rrappurtaw l-ebda differenzi sinifikanti fil-prestazzjoni konjittiva u l-istatus konjittiv (normali, indeboliment konjittiv ħafif, jew dimenzja) fil-parteċipanti assenjati għall-grupp MedDiet plus Nuts [68]. Prova oħra kkontrollata randomised biex tiddefinixxi l-effett tad-dieta Mediterranja fuq il-funzjoni konjittiva li rekluta nisa anzjani ma identifikat l-ebda assoċjazzjoni bejn it-teħid totali tal-ġewż u l-funzjoni konjittiva globali [69].

A cross-sectional study performed in Northern Italy involving 279 participants aged >65 years (80 men,199 women) was carried out to determine adherence to the Mediterranean diet and its association with cognitive function [70]. Results showed that nut consumption was associated with a lower risk of cognitive impairment (OR=0.30;95% CI,0.13-0.69, p =0.005). Another Italian-based study enrolling 119 older participants concluded that nut consumption estimated either by the dietary marker or by the urinary marker model was associated with less cognitive decline (OR:0.78,95% CI:0.61,0.99;p=0.043 and OR:0.995 95%CI:0.991,0.999;p=0.016,respectively) with AUCs73.2(95% CI:62.9,83.6) and 73.1 (62.5,83.7),respectively[71]. The Hordaland Health Study assessed cognitive performance among the elderly in relation to the intake of plant foods, including fruits, vegetables, potatoes, grain products, mushrooms, and nuts[72]. No significant differences were observed between groups af consumption of nuts, whereas subjects with intakes of >L-10 perċentil ta 'frott, ħxejjex, prodotti tal-qamħ, u faqqiegħ wettaq b'mod sinifikanti aħjar fit-testijiet konjittivi.

Fi studju fuq l-annimali li uża firien b'saħħithom, l-amministrazzjoni ripetuta ta 'lewż intwera li żżid il-livelli ta' aċetilkolina fil-moħħ u ttejjeb il-funzjoni tal-memorja. Id-defiċits tal-memorja kienu wkoll attenwati [73]. Studju ieħor fuq l-annimali evalwa l-konsum tal-lewż fl-amnesija indotta mill-skopolamine fil-firien [74]. L-awturi sabu amnesija indotta minn scopolamine maqluba b'mod sinifikanti (1 mg/kgip.) wara 7 u 14-il jum ta 'amministrazzjoni tal-lewż. L-attività tal-kolinesterażi tal-moħħ tnaqqset ukoll wara l-konsum tal-lewż, flimkien ma 'proprjetà li tnaqqas il-kolesterol u t-trigliċeridi u żieda żgħira fil-livelli tal-glukożju.

Cistanche jista 'anti-aging

Meħuda flimkien, dawn ir-rapporti juru effett pożittiv tal-konsum tal-lewż fi studji fuq l-annimali u f'ċerti provi kliniċi, li jindikaw il-ħtieġa li jiġi definit l-impatt tal-qafas ta 'żmien tal-istudju, l-età tal-parteċipanti, u kwalunkwe disturb metaboliku pre-eżistenti. Dawn il-fatturi, flimkien ma 'bidliet permezz ta' manipulazzjoni tad-dieta, jistgħu jaffettwaw il-miżuri ta 'konjizzjoni. Studju trasversali dwar ir-relazzjoni bejn il-konsum tal-ġewż u l-funzjoni konjittiva indika assoċjazzjonijiet pożittivi fost l-adulti kollha, irrispettivament mill-età, is-sess jew l-etniċità, li jissuġġerixxi li t-teħid ta 'ġewż ta' kuljum jista 'jkun imġieba tad-dieta ta' benefiċċju [75]. B'mod partikolari, adulti ta' 20-59 snin kellhom bżonn 16.4 ms inqas ħin biex jirrispondu fuq il-ħin ta' reazzjoni sempliċi u 0.39 s inqas għas-sostituzzjoni taċ-ċifri tas-simbolu wara li kkunsmaw medja ta' 13.1 g ġewż kuljum. L-effetti tal-konsum tal-ġewż fuq il-prestazzjoni konjittiva f'adulti żgħażagħ ġie stabbilit ukoll minn Pribis et al. permezz ta' prova kkontrollata randomised: għalkemm ma nstabu l-ebda żidiet sinifikanti għall-burdata, raġunament mhux verbali jew memorja bħala riżultat tad-dieta supplimentata bil-ġewż, ir-raġunament verbali inferenzjali żdied b'mod sinifikanti bi 11.2 fil-mija [76]. Studju reċenti b'kampjun rappreżentattiv ta' 3632 adult fl-Istati Uniti ta' 65 sena jew aktar stabbilixxa assoċjazzjoni bejn il-konsum tal-ġewż u l-funzjoni konjittiva, b'punteġġi konjittivi akbar f'voluntiera li jikkunsmaw ġewż [7]Madankollu, il-konsum tal-ġewż ma kienx protettiv kontra t-tnaqqis konjittiv relatat mal-età. . Chauhan u Chauhan [78] reċentement irrappurtaw ukoll dwar l-effetti ta 'benefiċċju tal-ġewż fuq il-konjizzjoni u s-saħħa tal-moħħ, u enfasizzaw il-benefiċċji ta' dieta arrikkita bil-ġewż f'disturbi tal-moħħ u f'mard kroniku ieħor. Studju fuq l-annimali ssuġġerixxa li s-supplimentazzjoni tad-dieta bil-ġewż jista’ jkollha effett ta’ benefiċċju biex tnaqqas ir-riskju, ittardja l-bidu, tnaqqas il-progressjoni ta’, jew tipprevjeni l-marda ta’ Alzheimer [79]. Fi studju ieħor b'firien ta 'età (19-il xahar), dieta supplimentata b'6 fil-mija ġewż ġiet irrappurtata li ttejjeb il-prestazzjoni konjittiva u tal-mutur [80].

Hemm inqas studji disponibbli fil-letteratura dwar il-prestazzjoni konjittiva relatata mal-konsum tal-pistaċċi.daqs tal-pene cistancheMadankollu, ġew skoperti riżultati pożittivi b'mod sinifikanti f'numru ta 'studji fuq l-annimali [81,82]. Fi studju riċenti, Nuzzo et al. wera li konsum regolari ta’ pistaċċi ttaffi l-effetti ta’ dieta b’ħafna xaħam (HFD) fil-moħħ tal-ġrieden obeżi: id-dieta tal-pistaċċi naqqset b’mod sinifikanti l-livelli fis-serum ta’ trigliċeridi u kolesterol fil-mudell HFD, filwaqt li ma ġew osservati l-ebda differenzi sinifikanti f’ reżistenza għall-insulina bejn iż-żewġ dieti.cistanche trabBarra minn hekk, il-funzjoni mitokondrijali indebolita misjuba fil-moħħ HFD ġiet irkuprata parzjalment wara d-dieta tal-pistaċċi, flimkien ma 'tnaqqis fl-ispeċi ta' ossiġnu reattiv, ossiġnu singlet, u kinase fosforilata extraċellulari regolata b'sinjal. Riżultat pożittiv ġie żvelat ukoll f'firien irġiel soġġetti għal trattament b'cisplatin jew vincristine li d-dieta tagħhom kienet issupplimentata b'pistaċċi (10 fil-mija ) biex ittaffi l-indebolimenti tal-mutur u tal-konjizzjoni[82].

Il-potenzjal tal-frott ta 'Pistacia vera f'indebolimenti tal-memorja sperimentali ġie vvalutat fi ġrieden Albino Żvizzeri li l-indeboliment tal-memorja tagħhom kien indott minn scopolamine [83]. It-trattament minn qabel ta 'ġrieden bi frazzjoni etanolika ta' frott Pistacia vera naqqas b'mod sinifikanti l-amnesija indotta minn scopolamine, b'żieda fil-latenza tal-ħarba u f'latenza step-down. It-titjib konjittiv muri kien relatat mat-trattament bil-frott Pistacia vera. Fi prova kkontrollata randomised, il-konsum tal-ġewż tal-Brażil ipprovda xi evidenza ta’ effetti konjittivi pożittivi fuq il-ħeffa verbali u l-prassi tal-kostruzzjoni meta mqabbla mal-gruppi ta’ kontroll[84].

Minħabba d-dejta limitata tal-letteratura dwar il-prestazzjoni konjittiva ta 'ċertu ġewż tas-siġar, nemmnu li jkun utli li jiġi esplorat il-potenzjal tagħhom fil-ġestjoni ta' disturbi tal-memorja fil-bnedmin.

Bijoattivi Relatati mal-Funzjoni Konjittiva

Il-funzjonalità perfetta tal-moħħ tagħna hija forsi waħda mill-aktar elementi importanti għar-regolamentazzjoni tal-ġisem tagħna u l-prestazzjoni tiegħu. Il-moħħ jeħtieġ ammont għoli ta 'enerġija, li hija prinċipalment fornuta mill-glukosju. Peress li n-newroni huma partikolarment suxxettibbli għall-istress ossidattiv, ikel rikk fl-aċidi grassi omega-3, bħall-ġewż, jista' jgħin biex jinbnew u jissewwew iċ-ċelloli bil-ħsara fil-moħħ. Il-fenoli, il-polifenoli u l-vitamini jnaqqsu wkoll il-bidu ta' stress ossidattiv ċellulari, l-infjammazzjoni, u l-attivazzjoni tal-mogħdija apoptotika, li tista' tkun marbuta direttament mat-tixjiħ tal-moħħ u n-newrodeġenerazzjoni [85-90]. B'mod ġenerali, iż-żrieragħ huma sors għani ta 'diversi komposti "favur il-moħħ", inklużi żjut naturali [86,91]. Madankollu, x'inhuma dawn il-komposti attivi, u kif jaġixxu biex iżommu moħħna qawwi u f'saħħa tajba? Il-ġewż huwa partikolarment rikk kemm f'MUFA kif ukoll f'PUFA, komposti ta' fenoli u polifenoli, minerali u vitamini, bħall-vitamina E [{{5 }}]. Il-ġonta bejn dieta bilanċjata, stil ta 'ħajja attiv, u s-suppożizzjoni ta' dawn il-komposti se jkollhom rwol fit-tisħiħ tal-prestazzjoni tal-moħħ u l-memorja [69,95]. Għalkemm s'issa, studji tal-letteratura huma limitati ħafna, xi riżultati interessanti jistgħu jinstabu f'xogħlijiet epidemjoloġiċi u sperimentali (b'dejta kemm in vitro kif ukoll in vivo). Minħabba l-ammont għoli ta 'aċidi grassi omega-3, vitamina E u antiossidanti, il-ġewż jista' jipproteġi n-newroni minn radikali ħielsa u speċi oħra ta 'ossiġnu u nitroġenu reattivi (ROS u RNS) u jnaqqas it-tnaqqis konjittiv. Barra minn hekk, komposti oħra, bħal riboflavin u L-carnitine, jista' jkollhom effett fuq il-funzjoni tal-moħħ, peress li huma involuti fl-iżvilupp ta' mogħdijiet newrali [86,96]. Il-komponenti antiossidanti u anti-infjammatorji fil-ġewż, li jinkludu flavonoids, aċidu fenoliku (aċidu ellagiku), melatonin, folate, vitamina E, selenju, proanthocyanidins, u w-3 -aċidu linoleniku ġew ukoll irrappurtati li jaġixxu b'mod addittiv jew sinerġiku biex jitnaqqas ir-riskju ta’ mard relatat mal-età[78].

Klassi oħra ta 'komposti b'effett potenzjali fuq il-funzjoni konjittiva hija karotenojdi bħal lutein u zeaxanthin, li l-istruttura kimika tagħhom tippermettilha li taġixxi bħala ossiġnu singlet effiċjenti u kennies radikali peroxyl. Fost il-ġewż tas-siġar, il-lutein u ż-zeaxanthin jinsabu fil-pistaċċi. Prova randomised, double-masked, ikkontrollata bi plaċebo li tinvolvi supplimentazzjoni b'lutein/zeaxathin biex tevalwa l-funzjoni konjittiva ta 'adulti anzjani li jgħixu fil-komunità wriet li l-parteċipanti li jirċievu s-supplimentazzjoni kellhom żidiet statistikament sinifikanti fid-densità ottika tal-pigment makulari, titjib fil-kumpless. oqsma tal-attenzjoni u tal-flessibbiltà konjittiva, kif ukoll dominju tal-funzjoni eżekuttiva [97]. Barra minn hekk, is-supplimentazzjoni tejbet il-memorja komposta fil-parteċipanti rġiel. Lutein huwa antiossidant tad-dieta naturali li jista 'jgħin biex iżżomm l-istruttura tal-moħħ billi jnaqqas il-livell ta' stress ossidattiv u ħsarat relatati [98] kif ukoll infjammazzjoni kronika. Tabilħaqq, intwera li lutein u zeaxanthin huma molekuli anti-infjammatorji qawwija magħrufa [99]. Barra minn hekk, Johnson u l-kollegi wrew li l-lutein jista 'jiġi identifikat f'konċentrazzjoni ogħla fil-moħħ meta mqabbel ma' ċirkolazzjoni tad-demm periferali, kif assessjat bl-użu ta 'tessut tal-moħħ u kampjuni tas-serum imqabbla fi grupp ta' ċentinarji [100]. L-effetti ta 'dawn il-komposti ġew analizzati wkoll f'diversi studji fuq iż-żgħażagħ. Pereżempju, dejta preliminari wriet li s-supplimentazzjoni b'lutein u zeaxathin żiedet il-livelli sistemiċi ta 'fattur ta' tkabbir newrali derivat mill-moħħ f'individwi iżgħar [101] b'żieda fil-veloċità tal-ipproċessar viżwali u ħinijiet ta 'reazzjoni [102,103]. Il-mekkaniżmi li jenfasizzaw dawn l-effetti għadhom mhumiex ċari; ġie spekulat biss li l-effett jista 'jkun dovut għal influwenza fuq il-veloċità tal-ipproċessar u l-konnettività tal-moħħ [104], forsi billi jittejbu l-junctions tal-vojt bejn in-newroni. Il-konsum tal-lewż jista 'jkollu effett indirett fuq il-funzjonijiet konjittivi tal-moħħ ibbażat fuq l-effettività tiegħu fit-telf tal-piż [105,106]. Studji bbażati fuq intervent ta 'telf ta' piż inkluż lewż irrappurtaw ukoll titjib fil-memorja u l-attenzjoni, minħabba telf ta 'piż, u tnaqqis fil-memorja ta' wara l-ikla [65,66,107].estratt tas-salsa cistancheKulkarni et al. sabet effett dirett tat-teħid tal-lewż u amnesija indotta mill-skopolamine fil-firien [74]. L-amministrazzjoni orali ta’ tliet dożi (150,300, u 600mg/kg) għal 7 u 14-il jum konsekuttiv lill-gruppi rispettivi ta’ firien rriżultat fir-riverżjoni ta’ amnesija indotta minn scopolamine (1 mg/kg ip), kif muri minn tnaqqis fit-trasferiment. latency fil-kompitu EPM u latency step-down fil-kompitu ta 'evitar passiv. Barra minn hekk, l-amministrazzjoni orali tal-lewż irriżulta fi tnaqqis tal-attività tal-kolinesterażi tal-moħħ fil-firien, flimkien ma 'tnaqqis notevoli tal-parametri bijokimiċi tad-demm, bħat-tnaqqis tal-kolesterol u t-trigliċeridi, u żieda żgħira fil-livelli tal-glukożju.

2.7.Mixxellanji

L-effetti tal-konsum tal-lewż fuq il-lipidi tal-ġilda u t-tikmix ġew investigati fi studju pilota kkontrollat ​​randomised li jdaħħal 50 mara b'saħħithom wara l-menopawża: il-benefiċċji naturali kontra t-tixjiħ tal-lewż kienu riflessi fuq it-tnaqqis sinifikanti tas-severità tat-tikmix [108]. Prova oħra reċenti kkontrollata randomised ikkonkludiet li l-konsum ta 'kuljum tal-lewż jista' jikkontribwixxi għat-titjib tat-tikmix tal-wiċċ u t-tnaqqis tal-pigmentazzjoni tal-ġilda f'nisa wara l-menopawża b'tipi ta 'ġilda Fitzpatrick I u Ⅱ[109]. Barra minn hekk, sejbiet reċenti ssuġġerew li l-konsum orali ta’ kuljum tal-lewż kien relatat ma’ protezzjoni mtejba minn fotoħsara mill-UV f’nisa Asjatiċi b’saħħithom. [1]

Il-lewż huwa sors għani ta 'manjeżju, li l-konsum tiegħu minn sorsi tad-dieta intwera li huwa ta' benefiċċju fit-tnaqqis tal-mortalità mill-kanċer [112]. Barra minn hekk, reviżjoni sistematika riċenti komprensiva ta '49 prova klinika rrapportat effett ta' benefiċċju ta 'terapija orali tal-manjeżju preskritta kontra l-ipertensjoni [113].

Numru ta 'studji indikaw li l-ġewż jipprovdi nutrijenti ewlenin, bħall-aċidu alfa-linoleniku, li jista' jgħin fis-sistema riproduttiva maskili. Prova kkontrollata randomizzata wriet li l-ġewż miżjud ma 'dieta ta' stil tal-Punent tejbet il-vitalità, il-motilità u l-morfoloġija tal-isperma [114]. Dawn is-sejbiet ġew ikkorroborati minn xi studji fuq l-annimali, li jappoġġjaw l-evidenza tal-effettività tal-ġewż fuq il-kwalità tal-isperma [115,16].

Studju kkontrollat ​​randomised irrapporta l-effetti ta’ benefiċċju ta’ dieta Mediterranja b’żejt taż-żebbuġa extra verġni addizzjonali u pistaċċi fuq id-dijabete mellitus tat-tqala, li l-prevalenza tagħha qed tiżdied u qed issir tħassib kbir għas-saħħa pubblika [117]. Din id-dejta hija sostnuta minn studju aktar tard li juri li l-pistaċċi huma alternattiva effettiva għal ikel b’kontenut baxx ta’ xaħam u b’ħafna karboidrati sabiex jitjieb ir-rispons ta’ glukożju, insulina u GLP-1 wara l-ikel f’nisa b’dijabete mellitus tat-tqala u b’ it-tolleranza tal-glukożju indebolita tat-tqala [118].

3. Konklużjonijiet

L-evidenza xjentifika disponibbli dwar il-benefiċċji għas-saħħa relatati mal-konsum tal-ġewż indikat effett fuq il-prevenzjoni tal-mard kardjovaskulari u kroniku, it-tnaqqis tal-istress anti-infjammatorju u ossidattiv, kif ukoll il-proprjetajiet tal-ikel funzjonali. Għalkemm studji li jinvestigaw l-effett tal-ġewż biex jikkontrobattu l-impatt tat-tixjiħ tal-moħħ huma aktar limitati u spiss kontroversjali, il-preżenza ta 'aċidi grassi mono- u poli-insaturati, flimkien ma' minerali, vitamini u polifenoli jista 'jkollha rwol importanti fil-prestazzjoni konjittiva, b'impatt fuq it-tixjiħ u n-newrodeġenerazzjoni. Il-luteina fil-pistaċċi hija wkoll fitokimika ġdida li taffettwa l-funzjoni konjittiva.

Dan l-artikolu huwa estratt minn Int. J. Mol. Sci. 2021, 22, 5960. https://doi.org/10.3390/ijms22115960 https://www.mdpi.com/journal/ijms