Effett Ta 'Methyl Jasmonate Fuq il-Kwalità tal-Ħażna Ta' Cistanche Deserticola Maqtugħ Frisk Ⅱ

2 Riżultati u analiżi

2.1 Effetti ta' konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq in-numru totali ta' kolonji batterjali f'deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

In-numru totali ta 'kolonji huwa indikatur importanti għall-valutazzjoni tal-livell ta' kontaminazzjoni mikrobjali ta 'frott u ħaxix maqtugħ frisk waqt il-ħażna. Ġeneralment huwa maħsub li meta n-numru totali ta’ kolonji ta’ frott u ħaxix maqtugħ frisk jilħaq 6 lg (CFU/g), dawn jitilfu l-valur kummerċjali tagħhom [16]. Wieħed jista' jara mill-Figura 1 li matul il-perjodu ta' 14-ġurnata tal-ħażna, in-numru totali ta' kolonji batterjali f'deżert maqtugħ friskCistanche deserticolakompliet tiżdied. Ġolstadju bikri tal-ħażna(0-4 d), in-numru totali ta' kolonji f'kull grupp ta' trattament baqa' f'livell baxx, u r-rata ta' żieda kienet relattivament bil-mod. Ir-rata li qed tiżdied tal-kolonji batteriċi totali fil-gruppi CK, M1 u M2 aċċellerat wara 4 ijiem, filwaqt li r-rata li qed tiżdied fil-grupp M3 żdiedet wara 6 ijiem. Wara l-ħażna għal 14-il jum, in-numru totali ta 'kolonji fil-grupp CK laħaq 5.36 lg (CFU/g), li kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak fil-gruppi M1, M2, u M3, li jindika li t-trattament MeJA jista' effettivament idewwem iż-żieda fil- in-numru ta 'batterji waqt il-ħażna ta'deżert maqtugħ frisk Cistanche deserticola.

KEMM JIEĦU BIEX TAĦDEM ĊISTANCHE?

2.2 Effetti ta 'konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq l-ebusija, ir-rata ta 'telf ta' piż u l-kontenut ta 'TSS ta' deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Frott u ħaxix se jgħaddu minn tixjiħ maż-żmien matul il-ħażna. Il-grad ta 'tixjiħ tal-frott u l-ħxejjex jista' jiġi ġġudikat minn bidliet fl-ebusija. Figura 2-A turi li matul il-perjodu ta' 14-ġurnata tal-ħażna, l-ebusija tal-grupp CK naqset malajr, u t-trattament MeJA jista 'jdewwem it-tnaqqis fl-ebusija ta'deżert maqtugħ frisk Cistanche deserticola to varying degrees. The order of hardness decrease rate in each treatment group is CK>M1>M2>M3. Wara l-ħażna għal 14-il jum, l-ebusija tal-grupp CK naqset għal 2.851 kg/cm2, filwaqt li dik tal-grupp M3 kienet 3.361 kg/cm2, li kienet 1.18 darbiet dik tal-grupp CK, li jindika li l-grupp M3 jista 'jżomm aħjar il- ebusija tad-deżert maqtugħ frisk Cistanche deserticola.

Matul il-proċess tal-ħażna ta 'frott u ħxejjex, il-grad ta' telf ta 'ilma u nutrijenti jista' jiġi ġġudikat mir-rata ta 'telf ta' piż. Wieħed jista' jara mill-Figura 2-B li matul il-perjodu ta' 14-ġurnata tal-ħażna, ir-rata ta' telf ta' piż tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk kompliet tiżdied. Fl-istadju bikri tal-ħażna (2-4 d), ir-rata ta 'telf ta' piż tal-grupp CK kienet ogħla b'mod sinifikanti minn dik tal-gruppi ta 'trattament M2 u M3, iżda ma kinitx differenti b'mod sinifikanti mill-grupp M1. Wara 6 d ta 'ħażna, ir-rata ta' telf ta 'piż tal-grupp CK kienet ogħla b'mod sinifikanti minn dik tal-grupp ittrattat b'MeJA. Juri li t-trattament MeJA jista 'effettivament inaqqas iż-żieda fir-rata ta' telf ta 'piż u jdewwem it-telf ta' ilma u nutrijenti fid-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk.

Solidi solubbli (TSS) għandhom korrelazzjoni qawwija maz-zokkor u ġeneralment jintużaw bħala indikatur importanti biex jevalwaw il-kontenut nutrittiv u l-kwalità tal-ħażna tal-frott u l-ħaxix. Wieħed jista 'jara mill-Figura 2-C li fit-tieni jum ta' ħażna, il-kontenut TSS ta 'kull grupp ta' trattament ta 'deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk żdied bi ftit. Dan jista 'jkun dovut għad-degradazzjoni gradwali tal-karboidrati makromolekulari f'Cistanche deserticola f'zokkor solubbli u materja organika oħra, li tirriżulta f'żieda fil-kontenut ta' TSS. Madankollu, wara t-2 jum, il-kontenut TSS ta 'kull grupp ta' trattament beda juri xejra 'l isfel. Dan jista 'jkun minħabba li matul il-ħażna, ir-respirazzjoni ġiet imsaħħa u ammont kbir ta' zokkor ġie kkunsmat, li jirriżulta fi tnaqqis fil-kontenut ta 'TSS. Wara 10 ijiem ta 'ħażna, il-kontenut TSS tal-grupp CK kien sinifikament inqas minn

Fil-grupp ittrattat b'MeJA, meta maħżun għal 14-il jum, il-kontenuti ta' TSS tal-gruppi ttrattati b'MeJA b'konċentrazzjonijiet differenti kienu 11.3%, 12.17%, u 12.9% rispettivament, li kienu 1.23, 1.32, u 1.4 darbiet dak tas-CK grupp. Juri li t-trattament MeJA jista 'jnaqqas il-konsum ta' nutrijenti waqt il-ħażna ta 'deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk, u b'hekk iżomm il-kontenut TSS ta' deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk f'livell għoli.

Fig.2 Bidliet fl-ebusija, ir-rata ta’ telf ta’ piż, u l-kontenut ta’ TSS ta’ Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażnaEbusija A; B-rata ta 'telf ta' piż; Kontenut C-TSS

2.3 Effetti ta' konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq il-kulur tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Il-kulur huwa l-iktar indikatur intuwittiv għall-konsumaturi biex jevalwaw il-kwalità tal-ikel u jaffettwa direttament il-bejgħ tal-ikel. L

Il-valur * jindika l-luminożità tal-kulur, u numru pożittiv jindika kulur aktar abjad. Jista 'jidher mill-Figura 3-A li fi żmien 14-il jum tal-ħażna, il-valur L* ta' kull grupp wera xejra ġenerali 'l isfel, li tindika li t-tiswir tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk gradwalment intensifikat, bit-trattament M3 grupp li jonqos l-aktar bil-mod. Fl-ewwel 4 ijiem ta 'ħażna, ma kien hemm l-ebda differenza ovvja fil-valur L* ta' kull grupp ta 'trattament. Wara 6-12 jiem ta 'ħażna, il-valur L* tal-grupp M3 kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak tal-grupp CK u l-grupp M1, u d-differenza mal-grupp M2 ma kinitx sinifikanti. Wara l-ħażna għal 14-il jum, il-valur L* tal-grupp M3 kien 17.28% ogħla minn dak tal-grupp CK. a* jirrappreżenta l-valur aħmar-aħdar, u n-numri pożittivi jirrappreżentaw ħamrani. Wieħed jista 'jara mill-Figura 3-B li matul il-ħażna, il-valur a* ta' kull grupp wera xejra li qed tiżdied gradwalment. Fl-istadju bikri tal-ħażna (0-4 d), id-differenza bejn kull grupp ma kinitx sinifikanti. Wara 6 d ta 'ħażna, il-valur a * tal-grupp M3 kien aktar baxx b'mod sinifikanti minn dak tal-grupp CK. Wara l-ħażna għal 14 d, il-valur a * tal-grupp M3 kien sinifikament aktar baxx minn dak tal-grupp CK. , il-gruppi M1 u M2 naqsu b'26.28%, 16.95% u 7.75%. Il-valur b* jirrappreżenta l-valur isfar-blu, u numru pożittiv jirrappreżenta kulur isfar. Jista 'jidher mill-Figura 3-C li l-valur b* ta' kull grupp żdied gradwalment matul il-proċess tal-ħażna, u l-grupp CK żdied l-aktar malajr. Wara 4 ijiem ta 'ħażna, il-valur b* tal-grupp M3 kien aktar baxx b'mod sinifikanti minn dak tal-grupp CK. Wara ħażna għal 14-il jum, il-valur b* tal-grupp CK kien 1.19 darbiet dak tal-grupp M3. Juri li t-trattament tal-grupp M3 jista 'jdewwem b'mod effettiv it-tnaqqis tal-valur L* u ż-żieda tal-valuri a* u b*, u jnaqqas il-bidla tal-kulur ta'deżert maqtugħ frisk Cistanchedeserticola.

Fig.3 Bidliet fil-valur L*, valur a*, u valur b* ta’ Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna

2.4 Effetti ta' konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq il-grad ta' kannella tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Cistanche deserticola tad-deżert maqtugħ frisk huwa suxxettibbli għall-kannella waqt il-ħażna, li jaffettwa l-valur tal-ħażna tiegħu. Jista 'jidher mill-Figura 4 li matul il-perjodu tal-ħażna, il-grad ta' kannella tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk gradwalment żdied. Meta mqabbel mal-grupp CK, il-grad ta 'kannella tal-grupp ta' trattament MeJA żdied aktar bil-mod. Fosthom, il-grupp M3 kellu l-aktar rata ta 'żieda bil-mod u l-grad ta' bidla fil-kulur kien aktar bil-mod. Żgħar, li huwa konsistenti mal-konklużjoni tal-bidliet fil-kulur f'dan l-artikolu. Wara 14-il jum ta 'ħażna, il-grad ta' kannella tal-grupp CK laħaq 0.971, li kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak tal-grupp ittrattat bil-MeJA, li jindika li t-trattament MeJA jista 'jinibixxi b'mod effettiv iż-żieda fil-grad ta' kannella ta' frisk- maqtugħa deżert Cistanche deserticola waqt il-ħażna.

Fig.4 Bidliet fil-kontenut tal-grad ta' kannella ta' Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna

2.5 Effetti ta' konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq il-kontenut fenoliku totali tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Is-sustanzi fenoliċi huma sottostrati ewlenin għat-tiswir tal-frott u l-ħaxix. Minħabba li l-molekuli tagħhom fihom numru kbir ta 'gruppi idroksil fenoliċi, għandhom funzjonijiet antiossidanti u ta' tneħħija ta 'radikali ħielsa. Wara li Cistanche deserticola tinqata 'f'biċċiet, il-ħsara mekkanika tinduċi s-sintesi ta' ammont kbir ta 'sustanzi fenoliċi, li tirriżulta f'żieda fil-kontenut fenoliku totali, u mbagħad is-sustanzi fenoliċi huma kkunsmati permezz ta' ossidazzjoni, li tirriżulta fi tnaqqis fil-kontenut [13 ]. Kif muri fil-Figura 5, il-kontenut fenoliku totali tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk wera tendenza li l-ewwel jiżdied u mbagħad jonqos waqt il-ħażna. Jista 'jkun ir-raġuni għall-kannella aktar serju tal-grupp CK. Il-kontenut fenoliku totali tal-grupp CK kien aktar baxx matul il-proċess kollu tal-ħażna. Fit-8 jum tal-ħażna, il-kontenut fenoliku totali ta 'kull grupp laħaq il-quċċata, li fosthom il-grupp M3 kien 8.58 mg/100 g, li kien sinifikanti. Ogħla mill-grupp CK u mill-grupp M1. Wara 8 ijiem ta 'ħażna, il-kontenut fenoliku totali ta' kull grupp beda jonqos, u l-grupp CK kien aktar baxx b'mod sinifikanti mill-grupp ittrattat b'MeJA wara t-12-il jum, li jindika li t-trattament MeJA jista 'jinibixxi b'mod effettiv il-kannella ta' Cistanche deserticola maqtugħ frisk. .

Fig.6 Bidliet fl-attivitajiet PPO u POD ta 'Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna

2.6 Effetti ta' konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq attivitajiet PPO u POD ta' deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Polyphenol oxidase huwa distribwit b'mod wiesa 'f'pjanti ogħla u ċelloli fungali u għandu rwol katalitiku importanti fil-proċess ta' tiswir tal-frott u l-ħxejjex. Figura 6-A tirrifletti l-bidliet fl-attività tal-PPO tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna. L-attività PPO ta 'gruppi ta' trattament differenti kompliet tiżdied matul l-ewwel 8 ijiem ta 'ħażna u laħqet l-ogħla quċċata fit-8 jum. Il-valur massimu tal-grupp CK kien 63.33 U/g FW, li kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak tal-grupp ittrattat b'MeJA. Wara 8 ijiem, l-attività PPO ta 'kull grupp bdiet tonqos. Fil-perjodu ta 'ħażna tard (12 d-14 d), l-attività PPO tal-grupp M3 kienet sinifikament aktar baxxa minn dik ta' gruppi ta 'trattament oħra, li jindika li t-trattament M3 jista' effettivament jinibixxi ż-żieda fl-attività PPO u jnaqqas il-kannella. tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk. Wara li l-frott u l-ħxejjex jiġu mweġġa ', l-attività tal-POD se tiżdied. Il-POD huwa prinċipalment responsabbli għat-tneħħija tal-H2O2 prodott minn SOD fil-pjanti, għalhekk H2O2 jinduċi żieda fl-attività tal-POD. Figura 6-B tirrifletti l-bidliet fl-attività tal-POD tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna. Matul il-ħażna, l-attività POD ta 'Cistanche deserticola f'kull grupp ta' trattament wriet tendenza li l-ewwel tiżdied u mbagħad tonqos. Deżert maqtugħ frisk Cistanche deserticola kellu l-ogħla quċċata tiegħu fis-6 jum tal-ħażna, u l-ogħla valur fil-grupp CK kien 139.33 U/g FW, li kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak fil-grupp ta 'trattament MeJA. Wara 6 ijiem ta 'ħażna, l-attività POD ta' kull grupp bdiet tonqos. Meta maħżuna għal 14-il jum, l-attività POD tal-grupp CK kienet ogħla b'mod sinifikanti minn dik tal-grupp ittrattat b'MeJA, li jindika li t-trattament MeJA jista 'jinibixxi b'mod aktar effettiv l-attività POD ta' deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna.

2.7 Effetti ta' konċentrazzjonijiet differenti ta' trattament MeJA fuq MDA ta' deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Malondialdehyde huwa wieħed mill-prodotti tal-perossidazzjoni tal-frott u l-ħxejjex. Normalment jintuża biex jevalwa l-grad ta 'perossidazzjoni tal-lipidi tal-membrana taċ-ċelluli u stress ossidattiv, u għandu effetti tossiċi fuq iċ-ċelloli tat-tessuti. Kif jidher mill-Figura 7, il-kontenut MDA tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk juri xejra li qed tiżdied matul il-ħażna. Dan għaliex is-sustanzi antiossidanti huma ossidizzati bil-kbir waqt il-ħażna, u dan jirriżulta f'żieda fil-kontenut ta 'MDA. Fil-bidu tal-ħażna, ma kien hemm l-ebda differenza sinifikanti fil-kontenut ta 'MDA bejn CK u kull grupp ta' trattament. Fl-istadji tan-nofs u l-aħħar tal-ħażna (6-14 d), il-kontenut MDA tal-grupp CK tad-deżert cistanche deserticola maqtugħ frisk kien ogħla b'mod sinifikanti minn dak tal-gruppi l-oħra. Meta maħżun sa 14 d, il-grupp M3 kellu inqas akkumulazzjoni ta 'MDA, li ttardja l-proċess ta' perossidazzjoni tal-lipidi tal-membrana. Meta mqabbel mal-grupp CK, il-kontenut MDA tal-grupp M3 naqas b'21.32%, li jindika li l-grupp M3 żamm aħjar l-istabbiltà tal-istruttura tal-membrana taċ-ċellula u kien aktar li jwassal għall-ħażna ta 'deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk.

2.8 Analiżi komprensiva tal-indikaturi tal-kwalità tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

2.8.1 Analiżi ta' korrelazzjoni tat-trattament MeJA dwar il-kwalità tal-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Frott u ħxejjex maqtugħin friski huma faċilment ikkontaminati minn mikro-organiżmi waqt l-ipproċessar u l-immaniġġjar, li hija raġuni importanti għad-deterjorazzjoni tal-kwalità tal-frott u l-ħxejjex. Ir-riżultati tal-analiżi ta 'korrelazzjoni bejn indikaturi mikrobjali u indikaturi oħra ta' deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna huma murija fit-Tabella 1. In-numru totali ta 'kolonji batterjali kien estremament sinifikanti jew sinifikanti korrelatat b'mod pożittiv mar-rata ta' telf ta 'piż, valur a *, b* valur, grad ta' kannella, fenol totali u kontenut ta' MDA (P<0.01, P<0.05), indicating that as the total number of bacterial colonies increased, It accelerated the browning and quality loss of fresh-cut desert cistanche; it was extremely significantly negatively correlated with hardness, TSS, and L* values (P<0.01), indicating that when the microbial content of fresh-cut desert cistanche is low, its hardness, nutrition Substances as well as L* values are maintained at a high level. It can be seen that MeJA treatment can better maintain the storage quality of fresh-cut desert Cistanche deserticola by inhibiting the growth of microorganisms.

Tabella 1 Analiżi ta 'korrelazzjoni ta' indikaturi varji ta 'Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna

2.8.2 Analiżi tal-komponent prinċipali tal-impatt tat-trattament MeJA fuq indikaturi rilevanti waqt il-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk

It-Tabella 2 turi r-rata tal-kontribuzzjoni tal-varjanza miksuba mill-analiżi tal-fatturi tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk. SPSS 25.0 intuża biex titwettaq analiżi tal-komponenti prinċipali (PCA) fuq l-indikaturi tal-kwalità ta' cistanche tad-deżert maqtugħ frisk. Ġew estratti żewġ komponenti prinċipali, b'valuri eigens it-tnejn akbar minn 1, u r-rata ta' kontribuzzjoni tal-varjanza kumulattiva laħqet 92.019%, li jindika li ħafna mill-informazzjoni fid-dejta oriġinali ġiet assorbita minn dawn iż-żewġ Il-komponenti prinċipali huma koperti , għalhekk in-numru ta 'analiżi tal-komponenti prinċipali sussegwenti huwa determinat li jkun tnejn. Jista 'jidher mit-Tabella 3 li l-ebusija, ir-rata ta' telf ta 'piż, il-valur L*, il-valur a*, il-valur b*, MDA, il-grad ta' kannella, il-kolonji batterjali totali, it-TSS u l-fenoli totali għandhom kontribut akbar għall-ewwel komponent prinċipali; filwaqt li PPO u POD Il-kontribuzzjoni għat-tieni komponent prinċipali hija akbar. Il-valuri assoluti tat-tagħbijiet ta 'ebusija, rata ta' telf ta 'piż, valur L *, valur a *, valur b *, MDA, grad ta' kannella u numru totali ta 'kolonji batterjali kienu kollha akbar minn 0.96, u jindikaw li dawn l-indikaturi għandhom impatt akbar fuq il-kwalità tal-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk.

Tabella 2 Valuri eigen tal-komponenti prinċipali u rati ta' kontribuzzjoni

Poġġi l-koeffiċjenti tal-matriċi tal-komponent tal-fattur u l-valuri eigen korrispondenti (λ) fil-formula li ġejja biex tikkalkula l-eigenvector korrispondenti:

F=PCA/√λ (2) Bl-użu tal-vector proprju bħala l-koeffiċjent, l-ekwazzjoni lineari taż-żewġ komponenti prinċipali tinkiseb kif ġej:

Y1=0.320X1-0.329X2+0.326X3-0.297X4-0.327X5+0.327X6+0.324X7+0.322X8+0.197X9+0.160X10+0.049X11+0.326X12 (3)Y2=-0.159X1+0.040X2- 0.019 X3+0.173X4+0.080X5

-0.055X{6+0.053X{7-0.076X{8+0.355X{9+0.592X{10+0.665X{11-0.076X12 ( 4) Issostitwixxi d-dejta standardizzata fil-formula ta 'hawn fuq biex tikkalkula l-punteġġ ta' kull komponent ewlieni. Imbagħad, ir-rata tal-kontribuzzjoni tal-varjanza taż-żewġ komponenti prinċipali tintuża bħala koeffiċjent biex tikkalkula l-punteġġ komprensiv. Il-formula komprensiva tal-kalkolu tal-punteġġ hija kif ġej:

Y=(Y1×75.912+Y2×16.108)/92.019 (5)

Minn dan, ġie kkalkulat il-punteġġ komprensiv ta 'kull trattament waqt il-ħażna. Iktar ma jkun baxx il-valur a*, il-valur b*, ir-rata ta 'telf ta' piż, il-grad ta 'kannella, l-attività PPO, l-attività POD, il-kontenut ta' MDA, u n-numru totali ta 'kolonji batterjali, aħjar tkun il-kwalità tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk, u dawn it-8 indikaturi. huma fil-komponent prinċipali 1 u l-komponent prinċipali. Is-somma tal-koeffiċjenti fil-komponent 2 hija ogħla mis-somma tal-erba 'indikaturi l-oħra, għalhekk iktar ma jkun baxx il-punteġġ, aħjar tkun il-kwalità tal-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk b'dan il-metodu ta' pproċessar; viċi versa, l-agħar huwa. Dan huwa konsistenti mar-riżultati tal-analiżi PCA ta 'Li Shanshan et al. [17] dwar il-kwalità tal-ħażna tal-frott tal-għanbaqar f'perjodi ta' ħsad differenti.

Poġġi l-koeffiċjenti tal-matriċi tal-komponent tal-fattur u l-valuri eigen korrispondenti (λ) fil-formula li ġejja biex tikkalkula l-eigenvector korrispondenti:

F=PCA/√λ (2) Bl-użu tal-vector proprju bħala l-koeffiċjent, l-ekwazzjoni lineari taż-żewġ komponenti prinċipali tinkiseb kif ġej:

Y1=0.320X1-0.329X2+0.326X3-0.297X4-0.327X5+0.327X6+0.324X7+0.322X8+0.197X9+0.160X10+0.049X11+0.326X12 (3)Y2=-0.159X1+0.040X2- 0.019 X3+0.173X4+0.080X5

-0.055X{6+0.053X{7-0.076X{8+0.355X{9+0.592X{10+0.665X{11-0.076X12 ( 4) Issostitwixxi d-dejta standardizzata fil-formula ta 'hawn fuq biex tikkalkula l-punteġġ ta' kull komponent ewlieni. Imbagħad, ir-rata tal-kontribuzzjoni tal-varjanza taż-żewġ komponenti prinċipali tintuża bħala koeffiċjent biex tikkalkula l-punteġġ komprensiv. Il-formula komprensiva tal-kalkolu tal-punteġġ hija kif ġej:

Y=(Y1×75.912+Y2×16.108)/92.019 (5)

Minn dan, ġie kkalkulat il-punteġġ komprensiv ta 'kull trattament waqt il-ħażna. Iktar ma jkun baxx il-valur a*, il-valur b*, ir-rata ta 'telf ta' piż, il-grad ta 'kannella, l-attività PPO, l-attività POD, il-kontenut ta' MDA, u n-numru totali ta 'kolonji batterjali, aħjar tkun il-kwalità tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk, u dawn it-8 indikaturi. huma fil-komponent prinċipali 1 u l-komponent prinċipali. Is-somma tal-koeffiċjenti fil-komponent 2 hija ogħla mis-somma tal-erba 'indikaturi l-oħra, għalhekk iktar ma jkun baxx il-punteġġ, aħjar tkun il-kwalità tal-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk b'dan il-metodu ta' pproċessar; viċi versa, l-agħar huwa. Dan huwa konsistenti mar-riżultati tal-analiżi PCA ta 'Li Shanshan et al. [17] dwar il-kwalità tal-ħażna tal-frott tal-għanbaqar f'perjodi ta' ħsad differenti.

Tabella 3 Matriċi ta' kompożizzjoni ta' Cistanche deserticola maqtugħ frisk

Jista 'jiġi konkluż mill-Figura 8 li mill-klassifikazzjonijiet tal-punteġġ ta' konċentrazzjonijiet differenti u ġranet differenti, hekk kif il-ħin tal-ħażna jtawwal, il-kwalità ta 'kull grupp ta' trattament tkompli tonqos, u l-punteġġ tal-grupp CK huwa differenti b'mod sinifikanti minn dak tal-MeJA grupp ta 'trattament, li jindika li MeJA jista' Aħjar biex iżżomm il-kwalità ta 'deżert cistanche deserticola maqtugħ frisk. Il-punteġġi komprensivi ta' kwalità ta' gruppi ta' trattament differenti minn baxx għal għoli huma 200 µmol/L, 150 µmol/L, 100 µmol/L, u CK. Fl-ewwel 4 ijiem ta 'ħażna, il-punteġġi ta' kull grupp kienu relattivament qrib xulxin u kollha kienu aktar baxxi mill-valur kritiku 0, li jindika li l-kwalità tal-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk kienet aħjar; fis-6 jum, biss il-punteġġi tal-grupp M3 u l-grupp M2 kienu inqas minn 0, u M3 Il-grupp għandu l-inqas punteġġ, li jindika li trattament ta '200 µmol/L MeJA jista' jżomm aħjar il-kwalità tal-ħażna tad-deżert Cistanche deserticola maqtugħ frisk. .

Fig.8 Punteġġi komprensivi ta 'Cistanche deserticola maqtugħ frisk waqt il-ħażna

Servizz ta' Appoġġ Ta Wecistanche

Email:wallence.suen@wecistanche.com

Whatsapp/Tel:+86 15292862950

Shop Għal Aktar Speċifikazzjonijiet Dettalji:

https://www.xjcistanche.com/cistanche-shop