Astratt:Total ta' 20 razez ta' Lactobacillus iżolati minn dati iffermentati ġew ittestjati għall-potenzjal probijotiku tagħhom billi tqabbel l-istabbiltà tal-pH, ir-reżistenza għal pH baxx, u l-kapaċità li jittolleraw l-imluħa tal-bili. Minn 20 razza, 3 razez bl-isem Lactobacillus pentosus KAU001, Lactiplantibacillus pentosus KAU002, u Lactiplantibacillus plantarum KAU003 kellhom tolleranza għolja ta 'aċidi u melħ tal-bili u l-kapaċità li jaderixxu mal-ħajt intestinali. Barra minn hekk, it-tliet iżolati ġew ittestjati għall-proprjetajiet tagħhom kontra l-ossidazzjoni, kontra l-glukosidase, li jbaxxu l-kolesterol u kontra l-infjammazzjoni. Fosthom, ir-razza KAU001 u KAU002 inibit -glucosidase, baxxi l-livell tal-kolesterol, inibixxi l-produzzjoni ta 'ossidu nitriku, u wrew kapaċità anti-ossidativa ogħla li kienet aħjar b'mod sinifikanti mir-razza KAU003. Iż-żewġ razez inibixxu wkoll b'mod sinifikanti r-rilaxx ta 'medjaturi infjammatorji bħal TNF- , IL-6, u IL-10 indotti minn LPS fuq makrofaġi RAW 264.7 (p < 0.001). Ir-riżultati indikaw li KAU001 u KAU002 għandhom l-ogħla potenzjal probijotiku, potenzjalment jimmodulaw is-saħħa metabolika u jnaqqsu ċitokini pro-infjammatorji b'reazzjoni għal reazzjonijiet allerġiċi.

Glycoside ta 'cistanche jista' wkoll iżid l-attività ta 'SOD fit-tessuti tal-qalb u tal-fwied, u jnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta' lipofuscin u MDA f'kull tessut, li jneħħi b'mod effettiv diversi radikali reattivi ta 'ossiġnu (OH-, H₂O₂, eċċ.) u jipproteġi kontra ħsara fid-DNA kkawżata. minn OH-radikali. Cistanche phenylethanoid glycosides għandhom kapaċità qawwija ta 'scavenging ta' radikali ħielsa, kapaċità ta 'tnaqqis ogħla minn vitamina C, itejbu l-attività ta' SOD fis-sospensjoni ta 'l-isperma, inaqqsu l-kontenut ta' MDA, u għandhom ċertu effett protettiv fuq il-funzjoni tal-membrana ta 'l-isperma. Cistanche polysaccharides jistgħu jtejbu l-attività ta 'SOD u GSH-Px fl-eritroċiti u tessuti tal-pulmun ta' ġrieden senescent sperimentali kkawżati minn D-galactose, kif ukoll inaqqsu l-kontenut ta 'MDA u kollaġen fil-pulmun u fil-plażma, u jżidu l-kontenut ta' elastin, għandhom effett tajjeb għat-tħaffir fuq DPPH, itawwal iż-żmien ta 'ipoksja fil-ġrieden senescent, itejjeb l-attività ta' SOD fis-serum, u jdewwem id-deġenerazzjoni fiżjoloġika tal-pulmun fi ġrieden senescent b'mod sperimentali B'deġenerazzjoni morfoloġika ċellulari, esperimenti wrew li Cistanche għandu l-abbiltà antiossidant tajba u għandu l-potenzjal li jkun mediċina biex jipprevjeni u jikkura mard tal-ġilda li qed tixjieħ. Fl-istess ħin, echinacoside f'Cistanche għandu kapaċità sinifikanti li jneħħi r-radikali ħielsa DPPH u jista 'jneħħi speċi ta' ossiġnu reattiv u jipprevjeni d-degradazzjoni tal-kollaġen indotta minn radikali ħielsa, u għandu wkoll effett tajjeb ta 'tiswija fuq il-ħsara ta' l-anjoni radikali ħielsa tat-timina.

Ikklikkja Fuq Does Cistanche Work

【Għal aktar informazzjoni: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Kliem ewlieni:Ajwa; Madina; probijotiċi; infjammazzjoni; ikel

1. Introduzzjoni

Il-probijotiċi huma supplimenti tad-dieta li fihom razez mikrobjali ħajjin li kapaċi jikkolonizzaw il-passaġġ gastrointestinali (b'mod permanenti jew temporanju) biex itejbu s-saħħa tal-bniedem [1,2]. Il-probijotiċi huma ta 'benefiċċju meta l-flora nattiva tal-passaġġ gastrointestinali hija mfixkla; Probijotiċi supplimentati b'mod esoġenu jistgħu jikkolonizzaw temporanjament il-passaġġ, u jistabbilizzaw il-bilanċ tal-mikroflora li fl-aħħar mill-aħħar jerġa 'jġib il-funzjoni fiżjoloġika vitali [1-5]. It-terminu "probijotiċi" huwa ġeneralment limitat għal speċi li jappartjenu għall-ġeneru batterji tal-aċidu lattiku (LAB), bħal Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus sakei, u Lactobacillus plantarum, bħala pro-biotiċi importanti tagħhom. proprjetajiet speċifiċi li huma ta' benefiċċju għas-saħħa [6-15]. Ir-riċerka attwali fil-probijotiċi tindika li l-ispeċi batterjali għandhom jissodisfaw rekwiżiti speċifiċi, inkluża reżistenza għal konċentrazzjonijiet għoljin ta 'aċidu u bili, adeżjoni u stabbiliment fl-epitelja intestinali, produzzjoni ta' komposti antimikrobiċi, u modulazzjoni ta 'risponsi immuni [1,9,10,14,16] ,17].

Magħrufa għall-kapaċità tagħhom li joħorġu diversi sustanzi antimikrobiċi inklużi batterjoċini, probijotiċi jiffaċilitaw ir-rispons immuni permezz tas-sekrezzjoni ta 'IgA biex jiġġieldu kontra patoġeni potenzjali, inaqqsu r-reazzjonijiet allerġiċi, jattivaw il-barriera tal-mukuża fil-kolon, iżidu l-istabbiltà tal-mikroflora commensal, u jnaqqsu l- adeżjoni ta 'patoġeni, kif ukoll jippromwovu l-irkupru [4,5,18-20]. Batterjoċini prodotti minn L. gasseri huma l-aktar magħrufa li minnhom il-gass sericin-A prodott minn L. gasseri LA39 huwa iżolat mill-ħmieġ tat-trabi [21]. Huwa rrappurtat li Verdenelli et al., iżolati L. rhamnosus IMC 501 mill-materja ippurgar ta 'Taljan anzjan, urew adeżjoni għolja mal-passaġġ gastrointestinali, u skoraġġixxu t-tkabbir ta' patoġeni, partikolarment Candida albicans [22]. Probijotiku ieħor iżolat minn koumiss, L. casei Zhang instab ukoll li għandu reżistenza għolja għall-aċidu u l-melħ tal-bili, persistenza gastrointestinali, attività antimikrobika, kif ukoll proprjetajiet li jnaqqsu l-kolesterol [23]. Minħabba l-valur kummerċjali estensiv u l-benefiċċji għas-saħħa kkontribwiti mill-probijotiċi, l-iżolament kontinwu u l-karatterizzazzjoni ta’ razez ġodda saru xejra emerġenti peress li dawn il-batterji ta’ benefiċċju bħalissa huma l-aktar bijoterapewtiċi b’diversi aspetti qawwija [1,9,10,14,18,24 –31].

Dan l-istudju kellu l-għan li jevalwa l-potenzjal probijotiku ta 'razez ta' 20 Lactobacillus iżolati minn dati iffermentati, flimkien mar-reżistenza tagħhom għal konċentrazzjonijiet għoljin ta 'aċidu u bili. Barra minn hekk, l-iżolati magħżula ġew investigati għad-diversi proprjetajiet funzjonali tagħhom, bħal adeżjoni mal-ħajt intestinali, anti-ossidazzjoni, inibizzjoni tal-attività tal-glucosidase, tnaqqis tal-kolesterol, u anti-infjammazzjoni.

2. Materjali u Metodi

2.1. Iżolament u Identifikazzjoni tal-Lactobacillus Strains

Total ta '20 razza ta' batterji tal-aċidu lattiku ġew iżolati minn dati Ajwa iffermentati bl-użu ta 'agar BCP (bromocresol purple lactose). Ir-razez tkabbru aktar fuq agar MRS (de Man, Rogosa, u Sharpe), u razez ta 'kultura pura ġew maħżuna f'60 fil-mija (v / v) gliċerol f'-80 ◦C [32]. Qabel kull esperiment, il-kulturi ġew attivati ​​billi kkultivaw darbtejn fil-brodu MRS qabel l-użu. Is-supernatant mingħajr ċelluli ġie ppreparat billi kkultiva kull iżolat LAB f'brodu MRS f'37 ◦C għal 24 siegħa, segwit minn ċentrifugazzjoni (10, 000 × g għal 10 min) u sterilizzazzjoni tal-filtru [7,8,18]. Razez sensittivi għall-antibijotiċi ntbagħtu għal sekwenzar tal-ġeni rRNA 16S għall-identifikazzjoni [8].

2.2. Proprjetajiet Probijotiċi ta 'Iżolati Magħżula fil-Mudell tal-Pass Gastrointestinali

Meraq gastriku tas-sopravivenza u melħ tal-bili:

Ir-reżistenza ta 'iżolati LAB magħżula għal meraq tal-istonku artifiċjali u melħ tal-bili ġiet ittestjata skont il-protokoll deskritt qabel tagħna [18]. Fil-qosor, inoculum b'konċentrazzjoni ta 'ċelluli ta' 2.5 × 108 CFU/mL kien ippreparat u mlaqqam f'meraq tal-istonku artifiċjali u melħ tal-bili. Għall-meraq tal-istonku, l-MRS ġie supplimentat b'pepsin (1000 unità/mL) f'pH finali ta '3. Bl-istess mod, bili artifiċjali ġiet ippreparata billi żżid 5 fil-mija pankreatin ma' MRS b'1 fil-mija gall-ox u l-pH finali ġie aġġustat għal 7.

2.3. Adeżjoni maċ-Ċelloli HT-29 tal-imsaren 

Iċ-ċelloli HT-29 intużaw biex jiddeterminaw l-abbiltà tal-iżolati LAB magħżula li jaderixxu mal-musrana bl-użu tal-metodu deskritt minn Kim et al. [33]. In-numru ta 'ċelluli vijabbli ġie ddeterminat bl-użu tal-metodu ta' spread plate fuq MRS agar [34].

2.4. Studju in Vitro tal-Proprjetajiet Funzjonali tal-Lactobacillus Strains

Determinazzjoni tal-attività antiossidanti:

L-attivitajiet antiossidanti ta 'iżolati LAB magħżula ġew iddeterminati billi ġiet stmata l-kapaċità ta' tneħħija tar-radikali bl-użu tal-assaġġ 2,20 -casino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS), il-ferric -tnaqqas il-qawwa antiossidanti (FRAP), u l-assaġġ 2,2-diphenyl- 1-picrylhydrazyl (DPPH). L-analiżi ABTS, FRAP, u DPPH saru billi ssegwi l-metodu deskritt x'imkien ieħor [14,35-37].

2.5. n -Glucosidase Inibizzjoni 

L-inibizzjoni ta '-GLU twettqet skond il-metodu deskritt qabel [14,32] bl-użu ta' -GLU minn Saccharomyces cerevisiae (Sigma, St. Louis, MO, USA) bi ftit modifiki [32]. Fil-qosor, 25 µL -GLU (0.17 U/mL) u 50 µL ta’ buffer tal-fosfat tal-potassju tħalltu ma’ 10 µL tal-kampjun tat-test. PBS u MRS intużaw bħala kontrolli. Imbagħad, ġew miżjuda 5 mM ta 'pNPG segwit minn inkubazzjoni f'37 ◦C għal 30 min. Fl-aħħarnett, ir-reazzjoni enżimatika twaqqfet billi żżid 100 µL ta' 0.2 M Na2CO3. L-assorbanza ġiet eżaminata bl-użu ta 'mikroplate f'405 nm. L-inibizzjoni perċentwali ta '-GLU għal kull razza ġiet ikkalkulata billi ssegwi l-Ekwazzjoni (1).

2.6. Determinazzjoni tal-Attività li Tnaqqas il-Kolesterol

L-attività li tnaqqas il-kolesterol ġiet evalwata bl-użu tal-metodu modifikat deskritt minn Oh et al. [35]. Il-kolesterol residwu ġie determinat bl-użu tal-kit tal-assaġġ tal-kolesterol totali skont il-protokoll tal-manifattur. Biex iservi bħala kontroll negattiv, ġie analizzat ukoll il-kolesterol fil-brodu sterili mhux imlaqqam.

2.7. Attività Kontra l-Infjammazzjoni tal-Iżolati LAB fiċ-Ċelloli tal-Macrophage RAW 264.7

Linja taċ-ċelluli tal-makrofagi murini, RAW 264.7, inxtrat mill-Korean Cell Line Bank (Seoul, Korea) u kkultivata f'10 fil-mija FBS b'1 fil-mija peniċillina u streptomycin f'100 U/mL u 100 µg/L, rispettivament, f'37 ◦ C b'5 fil-mija CO2 f'atmosfera umidifikata. Iċ-ċelloli ġew sotto-kultivati ​​u miksija b'konfluwenza ta '80-90 fil-mija. Aħna kkurajna ċelluli RAW 264.7 (1 × 106 ċelluli/mL) b'żewġ konċentrazzjonijiet ta 'LAB (7 jew 8 Log CFU/mL) f'medja DMEM mingħajr antibijotiċi għal 12-il siegħa qabel ma esponew iċ-ċelloli għal 100 ng/mL LPS għal 18-il siegħa biex nevalwaw. l-attività anti-infjammatorja tagħhom. Intuża antibijotiku nieqes medju biex jinħall kampjuni batterjali, u mbagħad ġie miżjud direttament mal-medju tal-kultura taċ-ċelluli. Bl-użu tar-reazzjoni Griess, NO tkejjel f'ċelloli indotti minn LPS. Intuża PCR kwantitattiv f'ħin reali biex tiddetermina l-espressjoni tal-mRNA ta' TNF- , IL-6, u IL-10 rilaxxati.

2.8. Analiżi Statistika 

Ibbażat fuq esperimenti indipendenti mwettqa fi tliet kopji, id-dejta kollha hija espressa bħala mezzi flimkien ma' devjazzjonijiet standard (SD). Analiżi one-way tal-varjanza (ANOVA) analizzat differenzi statistiċi bejn gruppi multipli bl-użu tat-test ta 'firxa multipla ta' Duncan. It-test t ta' Student ta' denbu wieħed mhux imqabbad analizza d-differenzi statistiċi bejn iż-żewġ gruppi. valuri p < 0.05 tqiesu statistikament sinifikanti.

3. Riżultati

3.1. Skrinjar u Iżolament ta' Razez Batterjali minn Dati Ajwa Iffermentati

Id-dati Ajwa ġew akkwistati minn suq lokali f'Madinah, l-Għarabja Sawdija. Iż-żrieragħ ġew estratti u mitħunin fi trab. Imbagħad, it-trab taż-żerriegħa tħallat mad-dati mingħajr żerriegħa u ilma sterili f'konċentrazzjoni finali ta '5 fil-mija u mbagħad maħżun f'vażetti tal-ħġieġ. Il-kontenituri nżammu f'temperatura tal-kamra għal 48 siegħa, segwiti minn inkubazzjoni f'10 ◦C għal 10 ijiem biex titlesta l-fermentazzjoni. Total ta '20 razza ta' batterji tal-aċidu lattiku (LAB) ġew iżolati mid-dati iffermentati bl-użu ta 'agar BCP skont il-metodu rrappurtat aktar kmieni [7,18]. Wara screening preliminari, it-tliet razez LAB magħżula ġew identifikati bħala Lactobacillus pentosus KAU001, Lactiplantibacillus pentoses KAU002, u Lactiplantibacillus plantarum KAU003, u s-sekwenzi ġew sottomessi f'GenBank bin-numri ta 'adeżjoni ON514175, ON514141, ON514141, ON514141 rispettivament.

3.2. Proprjetajiet Probijotiċi tar-Razez ta 'Lactobacillus fil-Mudell tal-Tratt Gastrointestinali

Il-probijotiċi għandhom ikunu ħajjin fil-passaġġ gastrointestinali biex jeżerċitaw l-effetti ta 'benefiċċju tagħhom. Għalhekk, bħala suppliment, l-ewwel għandhom jgħixu l-mogħdija mill-imluħa tal-bili għolja u żoni rikki fl-aċidu (pH baxx) fil-passaġġ gastrointestinali qabel jikkolonizzawh. Fil-bnedmin u fil-biċċa l-kbira tal-annimali, il-fwied jissintetizza l-aċidi tal-bili mill-kolesterol, jaħżenhom fil-bużżieqa tal-marrara, u joħroġhom fil-musrana ż-żgħira wara ikla grassa. Biex tikkwalifika bħala probijotiċi, batterja ġdida tal-aċidu lattiku għandha tkun kapaċi tiflaħ melħ tal-bili għoli u pH baxx fl-imsaren. Trab Oxgall, prodott derivat mill-bili bovina, intuża komunement minflok il-bili tal-bniedem biex ikejjel l-abbiltajiet potenzjali ta 'tolleranza tal-bili probijotiċi minħabba x-xebh tiegħu mal-kompożizzjoni tal-bili tal-bniedem. It-tliet iżolati kollha ta 'Lactobacillus wrew tolleranza għolja għal pH aċiduż ostili ta' 3.0, b'rata ta 'sopravivenza ta' 92 fil-mija u 97 fil-mija f'KAU002 u KAU003, rispettivament (Figura 1). Bl-istess mod, f'konċentrazzjoni ta '1 fil-mija ta' melħ tal-bili, l-iżolati wrew rata ta 'sopravivenza li tvarja minn 91 fil-mija sa 97.4 fil-mija wara inkubazzjoni għal 6 sigħat.

It-tliet iżolati ġew ittestjati biex jaderixxu maċ-ċelloli tal-adenokarċinoma tal-kolon uman HT-29 bħala prerekwiżit għall-kolonizzazzjoni fl-imsaren tal-bniedem. Razez KAU001 u KAU002 urew kapaċitajiet adeżivi ogħla (li jaqbżu 80 fil-mija) fiċ-ċelloli tal-kolon tal-bniedem. Proprjetajiet bħal tolleranza ogħla għal pH aċiduż, sopravivenza f'konċentrazzjonijiet ogħla ta 'melħ tal-bili, u rata ogħla ta' adeżjoni maċ-ċelloli tal-kolon jikkwalifikaw l-iżolati bħala razez batterjali potenzjali tal-aċidu lattiku probijotiku.

3.3. Attivitajiet Kontra l-Infjammazzjoni tal-Lactobacillus Strains

Biex jiġu ddeterminati l-proprjetajiet anti-infjammatorji, antiġen komuni — lipopolysaccharides (LPS) — intuża biex jistimula ċelluli makrofaġi RAW 264.7, u dawn iċ-ċelloli ġew imlaqqma b'iżolati ta 'Lactobacillus. Assays MTT ma wrew l-ebda effett ċitotossiku ta 'razez ta' lactobacillus fuq ċelluli RAW 264.7 (dejta mhux murija). L-iżolati batterjali (KAU001 u KAU002) f'żewġ konċentrazzjonijiet—107 u 108 CFU/mL—inibixxu b'mod sinifikanti l-produzzjoni ta 'ossidu nitriku (NO) meta mqabbla maċ-ċelloli ta' kontroll stimulati mill-LPS (Figura 2). Barra minn hekk, l-ammont ta 'espressjoni ta' ċitokini pro-infjammatorji ta 'TNF- , IL-6, u IL{-10 f'RAW 264.7 stimulat bl-LPS ġie kkwantifikat bl-użu ta' qRT-PCR. Ir-razez ta 'Lactobacillus KAU001, KAU002, u KAU003 naqqsu b'mod sinifikanti l-espressjoni ta' ċitokini pro-infjammatorji b'mod dipendenti fuq il-konċentrazzjoni (Figura 3).

4. Diskussjoni

Il-probijotiċi, magħmulin prinċipalment minn batterji tal-aċidu lattiku, huma magħrufa li jipprovdu benefiċċji speċifiċi għas-saħħa lill-ospitant permezz tal-kolonizzazzjoni tal-passaġġ gastrointestinali [38]. Biex jeżerċitaw tali effetti bijoterapewtiċi, ir-razez probijotiċi għandhom jgħixu l-passaġġ mill-passaġġ gastrointestinali u jikkolonizzaw il-musrana ż-żgħira u l-kolon għal perjodu suffiċjenti [18,38]. Razez bħal KAU001 u KAU003 kienu l-aktar tolleranti għall-aċidu u l-bili, u l-adeżjoni tagħhom maċ-ċelloli HT-29 kienet ogħla b'mod sinifikanti.

Xi iżolati LAB minn ċecum tat-tiġieġ juru sopravivenza limitata ta '60 fil-mija sa 80 fil-mija wara li jkunu esposti għal ambjent aċiduż b'pH 2-2.5 għal 3 sigħat [2,4,39-41]. B'kuntrast, rata ta 'sopravivenza għolja daqs 92.75 ~ 97.26 fil-mija kienet osservata f'dan l-istudju. Il-mekkaniżmu naturali tad-difiża tal-bniedem kontra l-patoġeni fil-passaġġ intestinali huwa permezz tal-produzzjoni ta 'aċidu idrokloriku li jbaxxi l-pH tal-istonku. Għalhekk, razez b'tolleranza għall-aċidu huma maħsuba li jsalvaw it-transitu mill-passaġġ gastrointestinali ta 'fuq. Billi fil-musrana ż-żgħira u l-kolon, abbundanza għolja ta 'melħ tal-bili hija wkoll barriera protettiva biex tipprevjeni t-twaħħil ta' batterji patoġeniċi, għalhekk is-sopravivenza fil-bili hija meqjusa bħala fattur kruċjali għall-probijotiċi biex jikkolonizzaw l-imsaren [17]. Il-mekkaniżmu tal-probijotiċi biex jikkontrobattu l-effett ta 'ħsara tal-melħ tal-bili huwa permezz tal-produzzjoni tal-enzyme bile salt hydrolase (BSH), li tista' tkisser l-imluħ tal-bili konjugat, u b'hekk tnaqqas it-tossiċità [23,40]. Rekwiżit ieħor importanti għal razez probijotiċi huwa l-abbiltà li jaderixxu maċ-ċelloli epiteljali intestinali, li jippermettilhom jikkolonizzaw l-imsaren, jikkompetu ma 'patoġeni, u jagħtu benefiċċji lill-ospitant [42,43]. Fost ir-razez kollha ttestjati, KAU001, KAU002, u KAU003 wrew kapaċità għolja li jgħix il-passaġġ gastrointestinali u aderenza maċ-ċelluli tal-kolon, li jagħtuhom bħala kandidati probijotiċi potenzjali.

KAU001 u KAU002 instabu li għandhom potenzjal antiossidant sinifikanti, partikolarment KAU001. Dawn ir-riżultati jsostnu li ż-żewġ razez LAB huma effettivi ħafna fit-tneħħija tar-radikali peroxyl. Probijotiċi b'potenzjal antiossidant għoli jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-ħsara ossidattiva kkawżata mir-radikali ħielsa, u b'hekk jippromwovu benefiċċji għas-saħħa bħat-tnaqqis tat-tixjiħ taċ-ċelluli peress li l-proċess tat-tixjiħ huwa assoċjat ħafna ma 'stress ossidattiv akkumulat. Barra minn hekk, KAU001 u KAU002 inibixxu l-attività -glucosidase, li hija waħda mill-fatturi determinanti importanti fil-mard metaboliku bħad-dijabete u l-obeżità

Tnaqqis ta '-glucosidase jista' jindika l-abbiltà ta 'dawn ir-razez li jnaqqsu l-assorbiment taz-zokkor intestinali, għalhekk potenzjalment inaqqas ir-riskju tad-dijabete. Barra minn hekk, iż-żewġ razez naqqsu wkoll b'mod sinifikanti l-livelli tal-kolesterol, li jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta 'livelli għoljin ta' kolesterol u mard kardjovaskulari. Ġie postulat li BSH prodott minn razez LAB huwa responsabbli għall-proprjetajiet kontra l-kolesterol permezz tad-dekonjugazzjoni tal-melħ tal-bili. L-imluħa tal-bili dekonjugati huma inqas assorbiti mill-imsaren, u huma eliminati permezz tal-ħmieġ u għalhekk is-sostituzzjoni ta 'melħ tal-bili ġodda mill-kolesterol tnaqqas il-livell tal-kolesterol fis-serum [30].

Bi tweġiba għall-istimulazzjoni LPS fil-makrofaġi RAW 264.7, iċ-ċelloli pproduċew NO bħala molekula ta 'difiża tossika biex jiġġieldu kontra l-patoġeni, u dan wassal għal infjammazzjoni. It-trattament b'razez ta' Lactobacillus naqqas il-produzzjoni ta' NO f'makrofaġi stimulati mill-antiġenu, b'mod parallel maż-żieda fil-konċentrazzjonijiet ta' Lactobacillus. B'mod koerenti, il-livelli ta 'espressjoni ta' TNF- , IL-6, u IL{-10 naqsu wkoll mal-konċentrazzjoni dejjem tiżdied ta 'KAU001 u KAU002, li jiġġustifika l-proprjetajiet anti-infjammatorji ta' dawn ir-razez. F'reazzjoni allerġika stimulata minn antiġen bħal rinite allerġika u dermatite atopika, is-severità tal-marda tista 'tiżdied maż-żmien b'espożizzjoni ripetuta, u tista' tikkawża infjammazzjoni mhux ikkontrollata [41]. Tipikament, mediċini anti-infjammatorji bħal sterojdi jintużaw biex jikkontrollaw dan il-mard; madankollu, il-mediċini huma akkumpanjati minn ħafna effetti sekondarji. Il-probijotiċi huma waħda mill-alternattivi aktar sikuri biex jikkontrobattu dawn il-problemi ta 'sensittività eċċessiva peress li l-batterji ta' benefiċċju għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji eċċellenti.

5. Konklużjonijiet

Fil-qosor, ir-razez ta 'Lactobacillus iżolati mid-dati iffermentati wrew li t-tliet razez kollha, KAU001, KAU002, u KAU003 jistgħu jgħixu l-passaġġ GI u jaderixxu mal-mukoża intestinali. Ir-razez KAU001 u KAU002 kienu probijotiċi potenzjali b'effett importanti li jippromwovi s-saħħa fl-aspett tas-saħħa metabolika u reazzjonijiet ta' sensittività eċċessiva minħabba l-kapaċità tagħhom li jeżerċitaw effett kontra l-ossidazzjoni, inibizzjoni ta' attività ta' -glucosidase, u li jnaqqas il-kolesterol u kontra. -effett infjammatorju. Dawn ir-razez ibbażati fuq il-pjanti għandhom jiġu kkunsidrati għal aktar karatterizzazzjoni u kummerċjalizzazzjoni fl-industrija tal-ikel u tal-ħalib

Kontribuzzjonijiet tal-Awtur:Kunċettwalizzazzjoni, IAR; metodoloġija, AAM, AF u HMA; softwer, S.-HY u IAR; validazzjoni, Y.-HP, IAR u Y.-YH; analiżi formali, AAM; investigazzjoni, AAM; riżorsi, AF, HMA, S.-HY, Y.-HP u IAR; kurazzjoni tad-dejta, AAM; kitba—preparazzjoni tal-abbozz oriġinali, AAM, IAR u Y.-YH; kitba—reviżjoni u editjar, Y.-HP, Y.-YH u IAR; viżwalizzazzjoni, Y.-HP; superviżjoni, IAR; amministrazzjoni tal-proġett, AAM u IAR; akkwist ta' fondi, AAM u HMA L-awturi kollha qraw u qablu mal-verżjoni ppubblikata tal-manuskritt.

Finanzjament: Dan il-proġett kien iffinanzjat mid-Dekanat tar-Riċerka Xjentifika (DSR), King Abdulaziz University, Jeddah, taħt l-għotja Nru (DF-552-130-1441). L-awturi, għalhekk, jirrikonoxxu b'sodisfazzjon l-appoġġ tekniku u finanzjarju tad-DSR.

Dikjarazzjoni tal-Bord ta' Reviżjoni Istituzzjonali:Ma japplikax.

Dikjarazzjoni ta' Kunsens Informat:Ma japplikax.

Dikjarazzjoni tad-Disponibbiltà tad-Data:Id-dejta ġġenerata hija ċċitata fil-manuskritt.

Kunflitti ta' Interess:L-awturi ma jiddikjaraw l-ebda kunflitt ta' interess.

Referenzi

1. Zeng, Z.; Luo, J.; Zuo, F.; Zhang, Y.; Ma, H.; Chen, S. Screening għal Razez Potenzjali ta' Lactobacillus Probijotiku Novi Ibbażat fuq Attività Inibitorja Għolja ta' Dipeptidyl Peptidase IV u -Glucosidase. J. Funct. Foods 2016, 20, 486–495. [CrossRef]

2. Reid, G.; Jass, J.; Sebulsky, MT; McCormick, JK Użi Potenzjali ta 'Probijotiċi fil-Prattika Klinika. Clin. Microbiol. Rev 2003, 16, 658–672. [CrossRef]

3. Parvez, S.; Malik, KA; Ah Kang, S.; Kim, HY Probijotiċi u l-Prodotti Iffermentati Tagħhom huma ta 'benefiċċju għas-Saħħa. J. Appl. Microbiol. 2006, 100, 1171–1185. [CrossRef]

4. Mohsin, M.; Zhang, Z.; Yin, G. Effett ta 'Probijotiċi fuq il-Prestazzjoni u s-Saħħa tal-Imsaren ta' Tiġieġ Broiler Infettati b'Eimeria tenella. Vaċċini 2022, 10, 97. [CrossRef]

5. Martinez, RCR; Bedani, R.; Saad, SMI Evidenza Xjentifika għall-Effetti tas-Saħħa Attribwiti għall-Konsum ta 'Probijotiċi u Prebijotiċi: Aġġornament għal Perspettivi Kurrenti u Sfidi Futuri. Br. J. Nutr. 2015, 114, 1993–2015. [CrossRef]

6. Giraffa, G.; Chanishvili, N.; Widyastuti, Y. Importanza tal-Lactobacilli fil-Bijoteknoloġija tal-Ikel u tal-Għalf. Res. Microbiol. 2010, 161, 480–487. [CrossRef] [PubMed]

7. Anzi, IA; Seo, BJ; Kumar, VJR; Choi, U.-H.; Choi, K.-H.; Lim, J.; Park, Y.-H. Potenzjal ta 'Bijopreservazzjoni ta' Lactobacillus plantarum YML007 u Effikaċja bħala Sostitut għal Preservattivi Kimiċi fl-Għalf tal-Annimali. Ikel Sci. Bijoteknoloġija. 2014, 23, 195–200. [CrossRef]

8. Ahmad Anzi, I.; Seo, BJ; Rejish Kumar, VJ; Choi, UH; Choi, KH; Lim, JH; Park, Iżolament YH u Karatterizzazzjoni ta' Kompost Antifungali Proteinaċeu minn Lactobacillus plantarum YML007 u l-Applikazzjoni tiegħu bħala Preservattiv tal-Ikel. Lett. Appl. Microbiol. 2013, 57, 69–76. [CrossRef] [PubMed]

9. Anzi, IA; Bajpai, VK; Huh, YS; Han, Y.-K.; Bhat, EA; Lim, J.; Paek, WK; Park, Y.-H. L-Estratt Probijotiku ta 'Lactobacillus sakei ProBio-65 Ittejjeb is-Severità ta' Infjammazzjoni tal-Ġilda bħal Psorajiżi Indotta minn Imiquimod f'Mudell tal-Ġurdien. Quddiem. Microbiol. 2018, 9, 1021. [CrossRef]

10. Kim, H.; Anzi, IA; Kim, H.; Kim, S.; Kim, T.; Jang, J.; Seo, J.; Lim, J.; Park, Y.-H. Prova Double-Blind, Kontrollata bil-Plaċebo ta' Strain Probijotiku Lactobacillus sakei Probio-65 għall-Prevenzjoni tad-Dermatite Atopika tal-Klieni. J. Microbiol. Bijoteknoloġija. 2015, 25, 1966–1969. [CrossRef]

11. Anzi, IA; Choi, S.-B.; Kamli, MR; Hakeem, KR; Sabir, JSM; Park, Y.-H.; Hor, Y.-Y. Effett Terapewtiku Aġġuvant Potenzjali ta' Lactobacillus plantarum Probio-88 Postbijotiċi kontra SARS-CoV-2. Vaċċini 2021, 9, 1067. [CrossRef] [PubMed]

12. Taghinezhad-S, S.; Mohseni, AH; Bermúdez-Humarán, LG; Casolaro, V.; Cortes-Perez, NG; Keyvani, H.; Simal-Gandara, J. Vaċċini Bbażati fuq Probijotiċi Jistgħu Jipprovdu Protezzjoni Effettiva kontra COVID-19 Mard Respiratorju Akut. Vaċċini 2021, 9, 466. [CrossRef] [PubMed]

13. Anzi, IA; Kim, B.-C.; Lew, L.-C.; Cha, S.-K.; Lee, JH; Nam, G.-J.; Majumder, R.; Lim, J.; Lim, S.-K.; Seo, Y.-J.; et al. Amministrazzjoni Orali ta 'Ċelloli Ħajjin u Mejta ta' Lactobacillus sakei ProBio65 Dermatite Atopika Mtaffija fit-Tfal u fl-Adolexxenti: Studju Randomised, Double-Blind, u Ikkontrollat ​​bil-Plaċebo. Probijotiċi Antimikrobiċi. Proteini 2021, 13, 315–326. [CrossRef] [PubMed]

14. Bajpai, VK; Anzi, IA; Park, Y.-H. Exo-Polysaccharide Parzjalment Purifikat minn Lactobacillus sakei Probio 65 b'Potenzjal ta 'Inibizzjoni ta' Antiossidant, -Glucosidase, u Tyrosinase. J. Ikel Biochem. 2016, 40, 264–274. [CrossRef]

15. Anzi, IA; Bajpai, VK; Ching, LL; Majumder, R.; Nam, G.-J.; Indugu, N.; Singh, P.; Kumar, S.; Hajrah, NH; Sabir, JSM; et al. Effett ta 'Prodott Bijoattiv SEL001 minn Lactobacillus sakei Probio65 fuq il-Mikrobijota tal-Imsaren u l-Effetti Tagħha Kontra l-Kolite f'Mudell ta' Ġurdien Kolite Indotta minn TNBS. Sawdi J. Biol. Sci. 2020, 27, 261–270. [CrossRef]

16. Zieli ´nska, D.; Rzepkowska, A.; Radawska, A.; Zieli ´nski, K. Screening In Vitro ta 'Proprjetajiet Probijotiċi Magħżula ta' Razez ta 'Lactobacillus Iżolati minn Kaboċċi Fermentati Tradizzjonali u Ħjar. Curr. Microbiol. 2015, 70, 183–194. [CrossRef]

17. Bao, Y.; Zhang, Y.; Zhang, Y.; Liu, Y.; Wang, S.; Dong, X.; Wang, Y.; Zhang, H. Screening ta 'Proprjetajiet Probijotiċi Potenzjali ta' Lactobacillus fermentum Iżolati minn Prodotti tal-Ħalib Tradizzjonali. Kontroll tal-Ikel 2010, 21, 695–701. [CrossRef]

18. Seo, BJ; Anzi, IA; Kumar, VJR; Choi, UH; Qamar, MR; Lim, JH; Park, YH Evalwazzjoni ta 'Leuconostoc mesenteroides YML003 bħala Probijotiku kontra Virus ta' l-Influwenza tat-Tjur b'Patoġenika Baxxa (H9N2) fit-Tiġieġ. J. Appl. Microbiol. 2012, 113, 163–171. [CrossRef]

19. Bohlouli, J.; Namjoo, I.; Borzoo-Isfahani, M.; Hojjati Kermani, MA; Balouch Zehi, Z.; Moravejolahkami, Effett AR ta 'Probijotiċi fuq Stress Ossidattiv u Status Inflflammatorju fin-Nefropatija Dijabetika: Reviżjoni Sistematika u Meta-Analiżi ta' Provi Kliniċi. Heliyon 2021, 7, e05925. [CrossRef]

20. le Barz, M.; Daniel, N.; Varin, TV; Naimi, S.; Demers-Mathieu, V.; Pilon, G.; Audy, J.; Laurin, É.; Roy, D.; Urdaci, MC; et al. Screening in vivo ta 'razez ta' batterji multipli Jidentifika Lactobacillus rhamnosus Lb102 u Bififidobacterium animalis ssp. lactic Bf141 bħala Probijotiċi Li Jtejbu Disturbi Metaboliċi f'Mudell tal-Ġurdien tal-Obeżità. FASEB J. 2019, 33, 4921–4935. [CrossRef]

21. Toba, T.; Yoshioka, E.; Itoh, T. Potenzjal ta 'Lactobacillus gasseri Iżolat mill-Ħmieġ tat-Trabi biex Tipproduċi Bacteriocin. Lett. Appl. Microbiol. 1991, 12, 228–231. [CrossRef]

22. Verdenelli, MC; Ghelfifi, F.; Silvi, S.; Orpianesi, C.; Cecchini, C.; Cresci, A. Proprjetajiet Probijotiċi ta 'Lactobacillus rhamnosus u Lactobacillus paracasei Iżolati mill-Ħmieġ tal-Bniedem. Eur. J. Nutr. 2009, 48, 355–363. [CrossRef] [PubMed]

23. Wu, R.; Wang, L.; Wang, J.; Li, H.; Menghe, B.; Wu, J.; Guo, M.; Zhang, H. Iżolament u Għażla Probijotika Preliminari ta 'Lactobacilli minn Koumiss fil-Mongolja ta' ġewwa. J. Microbiol Bażiku. 2009, 49, 318–326. [CrossRef] [PubMed]

24. Adedokun, EO; Anzi, IA; Bajpai, VK; Choi, K.-H.; Park, Y.-H. Iżolament u Karatterizzazzjoni ta 'Batterji ta' Aċidu Lattiku minn Ikel Fermentat Niġerjan u l-Attività Antimikrobika Tagħhom. J. Pure Appl. Microbiol. 2014, 8, 3411–3420.

25. Anzi, IA; Choi, K.-H.; Bajpai, VK; Park, Y.-H. Mod ta 'Azzjoni Antivirali ta' Lactobacillus plantarum YML009 fuq il-Virus ta 'l-Influwenza H1n1. Bangladexx J. Pharmacol. 2015, 10, 475–482. [CrossRef]

26. Bajpai, VK; Han, J.-H.; Anzi, IA; Park, C.; Lim, J.; Paek, WK; Lee, JS; Yoon, J.-I.; Park, Y.-H. Karatterizzazzjoni u Potenzjal Antibatteriku tal-Batterju tal-Aċidu Lattiku Pediococcus pentosaceus 4I1 Iżolat minn Ħut tal-Ilma Ħelu Zacco koreanus. Quddiem. Microbiol. 2016, 7, 2037. [CrossRef]

27. Adedokun, EO; Anzi, IA; Bajpai, VK; Park, Y.-H. L-Effikaċja tal-Bijokontroll tal-Lactobacillus fermentum YML014 kontra l-Forom tat-Tħassir tal-Ikel bl-Użu tal-Mudell tal-Puree tat-Tadam. Quddiem. Ħajja Sci. 2016, 9, 64–68. [CrossRef]

28. Bajpai, VK; Anzi, IA; Majumder, R.; Alshammari, FH; Nam, G.-J.; Park, Y.-H. Karatterizzazzjoni u Mod ta 'Azzjoni Antibatterika ta' Batterju ta 'Aċidu Lattiku Leuconostoc mesenteroides HJ69 minn Kimchi. J. Ikel Biochem. 2017, 41, e12290. [CrossRef]

29. Bajpai, VK; Chandra, V.; Kim, N.-H.; Rai, R.; Kumar, P.; Kim, K.; Aeron, A.; Kang, SC; Maheshwari, DK; Na, M.; et al. Probijotiċi Ghost b'Reġimen Magħqud: Approċċ Terapewtiku Ġdid kontra l-Virus Zika, Theddida Dinjija Emerġenti. Krit. Dun Biotechnol. 2018, 38, 438–454. [CrossRef]

30. Paray, BA; Anzi, IA; Al-Sadoon, MK; Fanar Hamad, A.-S. Is-Sinifikat Farmaċewtiku ta 'Leuconostoc mesenteroides KS-TN11 Iżolat minn Nile Tilapia, Oreochromis Niloticus. Saudi Pharm. J. 2018, 26, 509–514. [CrossRef]

31. Koh, WY; Utra, U.; Ahmad, R.; Anzi, IA; Park, Y.-H. Evalwazzjoni ta 'Potenzjali Probijotiku u Proprjetajiet Kontra l-Ipergliċemiċi ta' Strain Lactobacillus Ġdid Iżolat minn Qmuħ Kefir tal-Ilma. Ikel Sci. Bijoteknoloġija. 2018, 27, 1369–1376. [CrossRef] [PubMed]

32. Gulnaz, A.; Nadeem, J.; Han, J.-H.; Lew, L.-C.; Dong, SJ; Park, Y.-H.; Anzi, IA; Hor, YY Lactobacillus sps fit-Tnaqqis tar-Riskju tad-Dijabete f'Ġrieden Dijabetiċi Indotti minn Dieta Għolja billi jimmodulaw il-Mikrobijoma tal-Imsaren u jinibixxu Enżimi Diġestivi Ewlenin Assoċjati mad-Dijabete. Bijoloġija 2021, 10, 348. [CrossRef] [PubMed]

33. Kim, BJ; Ħong, JH; Jeong, YS; Jung, HK Evalwazzjoni ta 'Żewġ Razez ta' Bacillus subtilis Iżolati minn Ikel Fermentat Korean bħala Probijotiċi kontra Stitikezza Indotta minn Loperamide fil-Ġrieden. J. Korean Soc. Appl. Biol. Chem. 2014, 57, 797–806. [CrossRef]

34. Yu, Z.; Luo, Q.; Xiao, L.; Sun, Y.; Li, R.; Sun, Z.; Li, X. Karatteristiċi tat-Tħassir tal-Birra ta 'Staphylococcus xylosus Iżolati Ġodda mill-Birra tas-Snajja u l-Potenzjal tagħha li Influwenza l-Kwalità tal-Birra. Ikel Sci. Nutr. 2019, 7, 3950–3957. [CrossRef]

35. Oh, NS; Kwon, HS; Lee, HA; Joung, JY; Lee, JY; Lee, KB; Shin, YK; Baick, SC; Park, MR; Kim, Y.; et al. Effett Preventtiv ta 'Prodotti Fermentati ta' Reazzjoni Maillard minn Proteini tal-Ħalib fis-Saħħa Kardjovaskulari. J. Dairy Sci. 2014, 97, 3300–3313. [CrossRef]

36. Bajpai, VK; Alam, MB; Quan, KT; Kwon, K.-R.; Ju, M.-K.; Choi, H.-J.; Lee, JS; Yoon, J.-I.; Majumder, R.; Anzi, IA; et al. Effikaċja Antiossidanti u r-Regolazzjoni 'l fuq ta' Espressjoni ta' Nrf2-Mmedjata HO{-1 minn (plus)-Lariciresinol, Lignan Iżolat minn Rubia Philippinensis, permezz tal-Attivazzjoni ta' P38. Sci. Rep 2017, 7, srep46035. [CrossRef]

37. Yousuf, S.; Ahmad, A.; Khan, A.; Manzoor, N.; Khan, LA Effett ta 'diallyldisulphide fuq Sistema ta' Enżimi Antiossidanti fi Speċi Candida. Can. J. Microbiol. 2010, 56, 816–821. [CrossRef]

38. Šuškovi´c, J.; Kos, B.; Goreta, J.; Matoši´c, S. Rwol tal-Batterji tal-Aċidu Lattiku u l-Bifidobatterji fl-Effett Sinbijotiku. Ikel Technol. Bijoteknoloġija. 2001, 39, 227–235.

39. Jin, LZ; Ho, YW; Abdullah, N.; Jalaludin, S. Tolleranza ta 'Aċidu u Bili ta' Lactobacillus Iżolat mill-intestin tat-tiġieġ. Lett. Appl. Microbiol. 1998, 27, 183–185. [CrossRef]

40. Guo, CF; Zhang, S.; Yuan, YH; Yue, TL; Li, JY Tqabbil ta 'Lactobacilli Iżolati minn Suan-Tsai Ċiniż u Koumiss għall-Proprjetajiet Probijotiċi u Funzjonali tagħhom. J. Funct. Foods 2015, 12, 294–302. [CrossRef]

41. Shokryazdan, P.; Kalavathy, R.; Sieo, CC; Alitheen, NB; Liang, JB; Jahromi, MF; Ho, iżolament YW u Karatterizzazzjoni ta 'Razez ta' Lactobacillus bħala Probijotiċi Potenzjali għat-Tiġieġ. Pertanika J. Trop. Agrikolu. Sci. 2014, 37, 141–157.

42. Argyri, AA; Zoumpopoulou, G.; Karatzas, KAG; Tsakalidou, E.; Nychas, GJE; Panagou, EZ; Tassou, CC Għażla ta' Batterji Potenzjali ta' Aċidu Lattiku Probijotiku minn Żebbuġ Iffermentat minn Testijiet in Vitro. Ikel Microbiol. 2013, 33, 282–291. [CrossRef] [PubMed]

43. Le Moal, VL; Amsellem, R.; Servin, AL; Coconnier, MH Lactobacillus acidophilus (Strain LB) mill-Mikroflflora Gastrointestinali tal-Bniedem Adult Residenti Teżerċita Attività kontra Ħsara fuq il-Fruntiera tal-Brush Promossa minn Escherichia coli Diarrhoeagenic f'Ċelloli bħal Enteroċiti Umani. Gut 2002, 50, 803–811. [CrossRef] [PubMed]

【Għal aktar informazzjoni: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】